Les fêtes Amber Summer du Méridien Beach Plaza à Monaco

Si vous êtes de passage à Monaco d’ici le 30 septembre, n’hésitez pas à vous risquer au Méridien Beach Plaza à Monaco. C’est là que, de 17h à 7h du matin non stop, se tiendront les Amber Summer, des fêtes avec cocktails, tapas… puis petits déjeuners !

Elle est, paraît-il “la soirée la plus courue des Grands Prix de F1”. On parle du concept de fêtes imaginé par l’équipe du Méridien Beach Plaza à Monaco : Amber Summer. Sa particularité : débuter la fin de l’après-midi pour se finir… au petit matin !

Ainsi, tous les soirs du 2 juin au 30 septembre prochains, on a rendez-vous dès 17h sur la superbe terrasse de l’hôtel 4 étoiles pour l’After Beach. C’est là, avec une vue imprenable sur la Méditerranée et La Principauté qu’on commande un des cocktails création tels que le “So Soft” – gin, framboises, jus de citron vert et mousse aux fruits des bois -, le “Bounty Cocktail” (rhum coco home made, noix de coco, jus de litchi et chocolat), ou encore le “Gheisha” à base de gin, fraises fraîches, sushi ginger et crème de violette. Et là encore qu’on reprend des forces en commandant les tapas maison (pastilla de homard en côtelette, tataki de boeuf mariné, tempura de légumes…).

DR

N’hésitez pas parce que, très vite, sur les coups de minuit, cet afterwork vire en fête jusqu’à 5h du matin. L’occasion, alors de tester l’un des nombreux shots, du “Nicotini” (rhum infusé au cigare, maraschino, cassonade et bitter au chocolat) au “Purple Rain” (blue vodka home made et jus de cranberry parfumé à la rose), en passant par le “Mariachi” (tequila ambrée, triple sec, jus de citron vert, miel d’agave et sel rose d’Himalaya) et le “Luxury for her or him”, un mélange de Champagne, mûres et Chambord parfumé avec… votre eau de cologne favorite (oui oui) !

Enfin, sur les coups de 7h, alors qu’il est temps de penser à rentrer, on ne vous conseillera que trop de rester, en fait. Et oui, pour vous aider à passer le cap de cette nuit blanche, le personnel du Méridien vous proposera ses viennoiseries sorties du four, son muesli maison et ses fruits frais. On a connu pire after, non ?

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.