Les cocktails du Libertino, une explosion de saveurs et de couleurs

La dernière fois, on vous présentait Libertino, la nouvelle trattoria à l’esprit kitsch complètement décalé du groupe Big Mamma. Il est temps désormais de découvrir la carte cocktails de ce lieu haut en couleurs !

Ouvert le 6 décembre dernier, au 44 rue de Paradis, dans le Xe arrondissement de Paris, Libertino fait perdre la tête, entre son ambiance folle, ses plats à s’en gaver la panse et ses cocktails aux recettes originales. Comme chez ses compères, la gastronomie italienne y est à l’honneur, le tout dans un lieu on ne peut plus convivial. Dans cette trattoria loufoque, pas de chichi : ici, “mangia bene, ridi spesso, ama molto” – signifiant bien manger, rire souvent, aimer beaucoup. Et pour les plus téméraires, le resto cache un bar tournant au sous-sol, avec une carte de cocktails des plus singulières, à l’image du spot.

Au menu, retrouve 10 cocktails création, dont les prix varient entre 8 et 12 euros, comme par exemple l’incontournable de la maison, le Big Mamma, à base de vodka, de cordial lime, de Schweppes Ginger Ale, et de fruits divers. Sinon, il y aussi le Ginny From The Block (Tanqueray’s gin aux framboises, Schweppes Tonic Original, émulsion de cranberry, laurier), le Modjojito (rhum Trois Rivières cuvée Big Mamma, Rhum Havana Club 3 ans, sirop de safran, fruit de la passion et maracuja, menthe, citron vert), le Pisco Paradiso (pisco, Italicus Rosalio de bergamotte, citron vert, gingembre honey mix, blanc d’oeuf), le Flower Power Spritz (Martini Rosato parfumé aux framboises et au basilic, Prosecco Martini, eau pétillante, pétales de rose) ou encore le Zerotto (Martini bianco, Martini riserva bitter, soda Chinotto Lurisia, cordial de gingembre, orange bitter).

Ava Du Parc

Ava Du Parc

Ava Du Parc

Pour les amateurs de boissons délicieuses sans alcool, peut-être vous laisseriez-vous tenter par un des 3 mocktails, allant de 4 à 7 euros, tels que le Mangonnade (citron jaune, sirop de mangue, soda de fleurs bleues) ou encore le Foamy Weather (thé blanc parfumé aux pommes et genévrier, sirop d’agrumes, citron vert, san bitter soda).

Sinon, pour ceux qui viennent en groupe et qui aiment définitivement tout partager, Libertino propose 2 gros cocktails, idéals pour des soirées entre amis. On retrouve le Capri Sole Spritz (bitter au choix entre Apérol, Campari ou Select, Prosecco Martini, eau pétillante, agrumes), disponible en 1,5L à 39 euros, pour 4-5 personnes. Sinon, il y a le Punch-Drunk Love (Plymouth Sloe Gin, liqueur d’abricot, thé Earl Grey aux cranberries, lambrusco, agrumes), en 2L à 69 euros, pour 8-10 personnes.