Pour jouer les bartenders à la maison, certains alcools sont incontournables. Vodka, gin, whisky. Ils sont la base de nombreux cocktails. Indispensables aussi, les liqueurs comme la crème de cacao ou le curaçao mais aussi les softs pour les mélanges : le tonic, du jus de citron frais, du sirop de grenadine… On vous donne la liste des alcools à avoir chez soi !
. “Si on faisait des mojitos ?“
. “Impossible on n’a pas de rhum…“
Vous aussi vous avez déjà vécu ce moment n’est ce pas ? En soirée, à la maison, on regrette toujours de ne pas avoir tel ingrédient ou tel alcool. On envie les bars et leur floppée de liqueurs … Mais nous aussi on peut en avoir un aussi cool que ceux des pro! Et il n’est pas nécessaire d’avoir tous les alcools. Quelques ingrédients bien choisis permettent de préparer de nombreux cocktails. En voici la liste idéale.
Les alcools
. Un bon whisky (ou un bourbon)
. Une bouteille de gin
. Une bouteille de tequila (100% agave, c’est meilleur)
. Un rhum cubain (ou antillais c’est selon vos goûts)
. Une bouteille de vodka
. Une bouteille de triple-sec (pour réaliser un Cosmopolitan )
. Une bouteille de champagne
Les liqueurs
. De la liqueur de café (pour un Russe Blanc)
. De la liqueur de cacao
. De la liqueur de cassis
Pour les mélanges
. De l’eau gazeuse
. Du Schweppes Indian Tonic (Pour des gin tonic !)
. Des citrons verts
. Du sucre de canne liquide
. De l’angostura bitter
. Du curaçao bleu
Pour l’apéritif
. Une bouteille de Martini (rouge ou blanc)
. Une bouteille de Vermouth
. Une bouteille de vin rouge
. Une bouteille de vin blanc
Et voilà votre bar est prêt pour de fabuleux apéritifs ! Derniers petits conseils : inutile de vous ruiner en alcools de grande qualité. Pour les cocktails, des produits de moyenne gamme sont tout à fait acceptables. Mais ne mariez jamais un très bon alcool avec un mauvais, le résultat serait catastrophique. Pour les jus de fruits, privilégiez les produits frais, le goût n’en sera que meilleur. Enfin, n’hésitez pas à enrichir votre bar notamment avec des sirops. Une bonne marque pour se faire plaisir : les sirops Monin.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
