L'équipe du bar Les Ambassadeurs de l'Hôtel de Crillon a l'habitude de nous proposer des créations pour le moins insolites. On repense notamment à son oeuf-cocktail de Pâques à base de de rhum, fruits de la passion, notes de caramel... servi dans une coque en chocolat blanc aux fruits de la passion, elle-même posée sur un socle en chocolat noir grand cru 70%.
Cet été, le Chef Barman Christophe Davoine a imaginé cinq nouveaux breuvages estivaux et tout aussi originaux (l'un d'eux est servi dans un mini arrosoir, regardez dans le diaporama ci-dessus !). Ainsi, à la carte, on retrouve l'"Arborescence" (gin, kumquat, bergamote, saké pétillant et absinthe), le "Babylone" (pisco infusé au jasmin, sirop de combawa maison, yuzu et raisins frais), le "Garden Party" (calvados agrémenté de romarin, cerise, pêche et rhubarbe), le "Kingi" (rhum blend accompagné d'anisette, citron vert, bitter lavande et orgeat) et le "Régalia" (vodka infusée au poivre et fève de tonka, liqueur hystérie et sirop de vanille). Des mixtures aux saveurs florales et fruitées, donc, que l'on pourra goûter tout l'été sur fond de piano-voix en semaine et DJ set le week-end.
Les Ambassadeurs - Hôtel de Crillon10 place de la Concorde, 75008 ParisHoraire d'été jusqu'au 3 septembre 2018 : ouverture dès 17h chaque jour jusqu'à 2h du matinCocktails d'été à 26 euros (12 cl)Le site internet de l'Hôtel de CrillonL'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
