Le Spark, cocktail signature du W Lounge

By Mathilde Kichenama
26 Juil 2013

Le Spark, cocktail signature du W Lounge @DR, Kichenama Mathilde

Le Spark, cocktail signature du W Lounge

Aurélie prépare un Spark

Le Spark, cocktail signature du W Lounge @DR, Kichenama Mathilde

Le Spark, cocktail signature du W Lounge

Aurélie mélange le Spark au Shaker

Le Spark, cocktail signature du W Lounge @DR, Kichenama Mathilde

Le Spark, cocktail signature du W Lounge

Le verre est préalablement réfrigéré avec des glaçons

Le Spark, cocktail signature du W Lounge @DR, Kichenama Mathilde

Le Spark, cocktail signature du W Lounge

Aurélie passe le mélange dans une passoire à cocktails

Le Spark, cocktail signature du W Lounge @DR, Kichenama Mathilde

Le Spark, cocktail signature du W Lounge

Le Spark est filtré

Le Spark, cocktail signature du W Lounge @DR, Kichenama Mathilde

Le Spark, cocktail signature du W Lounge

Aurélie ajoute du champagne

Le Spark, cocktail signature du W Lounge @DR, Kichenama Mathilde

Le Spark, cocktail signature du W Lounge

Le Spark est prêt !

Le Spark est le cocktail signature du W Lounge, le bar de l'Hôtel W Paris-Opéra. Aurélie Panhelleux, chef barman, nous a confié la recette. A vous de jouer !

Le Spark est le cocktail signature du W Lounge, le bar de l'Hôtel W Paris-Opéra. Aurélie Panhelleux, chef barman, nous a confié la recette. A vous de jouer !

Les ingrédients du Spark

La préparation du Spark

Versez les ingrédients très frais dans un shaker sans le champagne. Frappez le tout pendant quelques secondes et versez dans le verre réfrigéré. Ajoutez le champagne et servez.

Variantes

Pour réaliser un Spark version été, comme au W, remplacez la framboise par du fruit de la passion frais. Vous obtiendrez un coktail plus acidulé et de couleur pop!

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