C'est un certain Marc Bonneton qui est à l'origine du projet. Déjà à la tête d'un speakeasy à l'ambiance feutrée, L'Antiquaire, le jeune entrepreneur souhaitait ouvrir une vraie rhumerie à l'ambiance caliente et créa ainsi le Redwood.
Situé rue Chavanne dans le 1er arrondissement de Lyon, ce bar à cocktail dédié à l'eau-de-vie originaire des Amériques (une centaine de références au bar !) proposent ainsi une sélection de cocktails (à partir de 9 euros) au rhum, bien sûr, mais aussi à base d'autres spiritueux (il en faut pour tous les goûts !). Des breuvages réalisés avec des fruits du marchés, des sirops home made voire, parfois, du Schweppes Heritage, et servis sur fond de (bon) hip hop west coast.
Une des spécialités du barman ? Le "Shooter Rack" : dix verres à shooter avec rhum aux épices, espresso, framboise et vanille. Ou encore ces cocktails à la noix de coco servis à même la noix et qui nous ferait presque nous sentir en vacances sur une île...
Le Redwood1 rue Chavanne, 69001 LyonOuvert les mardis, mercredis et dimanches de 18h30 à 1h et les jeudis, vendredis et samedis de 18h30 à 3hLa page Facebook du RedwoodRetrouvez la gamme Schweppes Premium Mixer au Redwood
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, À CONSOMMER AVEC MODERATION.
