On parlait déjà de ce bar/rooftop comme étant le plus beau de New York. Depuis le passage des juges de la compétition internationale et annuelle "Restaurant & Bar Design Awards", on peut maintenant affirmer que le Westlight est aussi le plus beau bar du monde.
L'établissement est situé au 22ème étage (tout en haut) de l'hôtel The William Vale. Le design industriel a été modernisé, avec une dominance de la couleur bronze, un mobilier chaleureux fait de fer noir, des pierres naturelles, des cuirs chauds, ou encore des fauteuils de velours. Le Westlight est très lumineux en journée grâce à son emplacement en hauteur et aux grandes baies vitrées donnant sur une terrasse. Le soir, de nombreux luminaires apportent une ambiance plus intime.
Or, si le design a été particulièrement étudié - confié aux professionnels de Studio Munge - c'est aussi l'emplacement qui donne tout son charme au "plus beau bar du monde". Il est ainsi situé à Brooklyn, dans le quartier branché de Williamsburg, et la baie vitrée du bar offre une vue spectaculaire à 360° sur Manhattan et l'East River.
Côté carte, on est aussi gâtés : les cocktails semblent à la hauteur du lieu. Moyennant 17 dollars, on pourra goûter à l'un des "Westlight Original" comme le "Giddy up" à base de céleri, gin, Chartreuse Jaune, gingembre, citron et tonic et le " El Catrin" avec deux tequilas, de la liqueur Amaro, de la cannelle et des bitters. La carte comporte aussi une section "Westlight Vintage", des cocktails à 16 dollars dont, notamment, le "Whiskey Smash" avec cerise, seigle, Bourbon, citron, menthe et angostura bitters.
Quant au menu food, il est constitué d'une vingtaine de tapas qui ont l'air tout aussi délicieuses que les cocktails qui les accompagneront. Bref, vous l'aurez compris, le Westlight est le lieu pour se faire l'apéro "le plus instagrammable du monde". En première position sur la To Do List de votre prochain voyage à New York.
Westlight111 N 12th Street, 11249 BrooklynSite internet
