Le phénomène Speakeasy, bar à cocktail à Paris

Envie de vous la jouer Marilyn Monroe comme dans “Certains l’aiment chaud”, vautrée sur une banquette en cuir capitonné, un cocktail à la main ? Vous allez succomber au phénomène Speakeasy. Au départ, les Speak’ étaient des bars clandestins créés pendant la Prohibition, période des années 1920 pendant laquelle la vent

Envie de vous la jouer Marilyn Monroe comme dans “Certains l’aiment chaud”, vautrée sur une banquette en cuir capitonné, un cocktail à la main ? Vous allez succomber au phénomène Speakeasy.

Au départ, les Speak’ étaient des bars clandestins créés pendant la Prohibition, période des années 1920 pendant laquelle la vente d’alcool était interdite aux États-Unis. Pour pouvoir siroter un petit whisky, certains se retrouvaient dans des pièces obscures, souvent situées en sous-sol ou cachées à l’arrière des bars.

Aujourd’hui, le phénomène est en pleine renaissance ! Surfant sur la tendance du lieu secret, éphémère, pouvant disparaître à tout moment, ces nouveaux bars à la mode s’installent partout. On y va pour l’ambiance feutrée, les banquettes rétro en velours ou en cuir, mais surtout pour les cocktails, souvent composés de Champagne ou d’alcools rares et vieillis !

Mais vous vous en doutez bien, toute exclusivité a un prix. Les Speakeasy ne sont pas vraiment conseillés aux petites bourses ! En même temps, si on s’imagine y aller pour siroter une limonade c’est qu’on n’a rien compris… On peut tout de même y grignoter quelques tapas et autres plats sur le pouce, juste histoire d’éponger quoi !

Côté ambiance sonore, on reste dans le concept : musique lounge, mix underground ; les Speak’ aiment rester discrets et élégants donc on ne monte pas trop le volume ! Attention, comme tout phénomène à la mode, les Speakeasy risques bientôt de ne plus être si exclusifs. Alors on se dépêche de réunir sa bande et on y court après le bureau !