Niché dans le mini Chinatown de Montréal, découvrez ce bar qui sert des cocktails fous en pichet !
On continue notre tour des bons spots de Montréal. Après la Barmacie Baldwin, allons jusqu’au Chinatown miniature que la ville accueille en son sein pour découvrir l’improbable Mal Nécessaire. Annoncé par un grand ananas en néon, ce spot se terre en sous-sol et s’offre une décoration tarantinesque, façon cantine asiato-futuriste de série B, du meilleur effet.
L’ananas du Mal Nécessaire
Ici, l’ambiance ne donne pas du côté du feutré. On y entend du M.F. Doom à bon volume, des Djs prennent régulièrement l’ambiance en main. Surtout, de 5 à 8 heures, un happy hour permet de s’offrir à un prix très raisonnable des pichets de cocktails à partager entre amis. On comprend ainsi pourquoi ce bar est devenu le grand refuge des 25-35 ans branchés du quartier.
On tente un cocktail à base de cerise noire et de gingembre à tomber : en bouche, c’est une véritable glace qu’on a l’impression de déguster. Mais la curiosité ne sera pas forcément ici une alliée sûre. Si l’audace paie parfois, comme avec le Bloody Caesar, dérivé finaud du Mary, servi avec deux bâtons de morue séchée, ce ne sera pas le cas pour le Mexican Bulldog (Tequila, Bière, Jus de Citron Vert et Sel de Mer) qu’on renverra malgré toute notre bonne volonté.
Le Mal Nécessaire à Montréal
Quelques cocktails du Mal Nécessaire
Quelques cocktails du Mal Nécessaire
Quelques cocktails du Mal Nécessaire
Quelques cocktails du Mal Nécessaire
Quelques cocktails du Mal Nécessaire
Quelques cocktails du Mal Nécessaire
Quelques cocktails du Mal Nécessaire
Quelques cocktails du Mal Nécessaire
Mais ce n’est pas ce mauvais pas qui nous empêchera, dès que possible, d’aller continuer à tester leur carte exploratrice : mêlant avec finesse un cadre casual et une prise de risque continue dans la composition des breuvages, le Mal Nécessaire invente la bonne franquette 2.0 qu’attendait certainement la mixo Montréalaise.
À noter : le lieu est aussi le cadre, tous les deux mois, des Drunken Masters, un concours de bartenders ouvert à tous. Avis aux amateurs !
Le Mal Nécessaire1106B Saint-Laurent, Montréalwww.lemalnecessaire.com
