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Le Lillet Rosé Tonic du Playtime

Le Lillet Rosé Tonic du Playtime

By Juliette Hautemulle
27 Juin 2014

Lors de sa soirée d'ouverture, Le Playtime a misé sur un cocktail à base d'un apéritif bien trop oublié, le Lillet, et d'une valeur sûre : le Schweppes Tonic. Voici la recette.

Ingrédients

pour 1 personne

  • Lillet Rosé5 cl
  • Schweppes Tonic10 cl
  • Citron vert1 tranche
  • Bain de glaçons1
  • Puissance
  • Difficulté
  • Temps de préparation5 minutes

Préparation

  1. Dans un long verre type tumbler, mettez un bain de glaçons (plus c'est frais, mieux c'est !) et une tranche de citron vert (ou plus, à vous de voir !).
  2. Versez directement dans le contenant 5 cl de Lillet Rosé, cet apéritif à base de vin bordelais (85%) et de liqueur de fruits (15%).
  3. Ajoutez 10 cl de Schweppes Tonic.
  4. Mélangez le tout et glissez une paille dans le verre.
  5. C'est prêt !

Avant de se constituer une vraie carte de cocktails à la hauteur de celle qu'a imaginée Vincent Marquez (ex du Chateaubriand) pour le restaurant, l'équipe du bar du Playtime proposait, lors de son ouverture, un très frais "Lillet Rosé Tonic". Une variation du "Lillet Rosé Schweppes" sans sirop de pamplemousse.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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