Le Gintleman Bar, le premier bar à gin de Paris !

Ca y est le gin a enfin son institution à Paris ! Son nom ? Le “Gintleman Bar”. Facile, hein ?

Vous connaissez “Pierre”, le restaurant du 10 rue de Richelieu jouxtant le Palais Royal et Le Louvre ? Il s’agit d’une institution pour amateurs de terroir, de métissages culinaires et, depuis peu… de gin !

En effet, le directeur du lieu, Anthony Amar, épaulé par son chef Konrad Ceglowski (ex Cagna, Meurice et Roussillon), a voulu créer, à côté des cuisines, un bar dédié à la mère des eaux-de-vie. Le “Gintleman Bar” (c’est son nom) est le premier du genre à Paris et propose à ses clients une grosse sélection de gin, cette boisson distillée, aromatisée et parfumée au genièvre très appréciée des Anglais.

Vous n’aimez par son goût au naturel ? Normal, sa saveur est celle d’un alcool très sec et on le boit donc rarement tel quel, mais plutôt sous forme de cocktails. Parmi les plus connus, vous pourrez commander un Gin Tonic ou un Gin Fizz. À moins que vous ne laissiez le chef barman vous guider pour quelque chose de plus original ? Oui, laissez-vous donc faire…