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Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon

By Juliette Hautemulle
22 Déc 2017

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon @Harold Asencio

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon

Le Five, 5 rue Saint-Sulpice, 75006 Paris

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon @Le Five

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon

Le Five, 5 rue Saint-Sulpice, 75006 Paris - Photo 2

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Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon

Le Five, 5 rue Saint-Sulpice, 75006 Paris - Photo 3

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon @Le Five

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon

Le Five, 5 rue Saint-Sulpice, 75006 Paris - Photo 4

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon @Harold Asencio

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon

Le Five, 5 rue Saint-Sulpice, 75006 Paris - Photo 5

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon @Harold Asencio

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon

Le Five, 5 rue Saint-Sulpice, 75006 Paris - Photo 6

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Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon

Le Five, 5 rue Saint-Sulpice, 75006 Paris - Photo 7

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon @Le Five

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon

Le Five, 5 rue Saint-Sulpice, 75006 Paris - Photo 8

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon @Harold Asencio

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon

Le Five, 5 rue Saint-Sulpice, 75006 Paris - Photo 9

Une dizaine de cocktails création, des petites choses à grignoter et un joli cadre tamisé. La recette est simple mais fonctionne toujours ! Le patron du nouveau bar Le Five l'a bien compris...

Tout comme le bar Le Onze au numéro 11 de la rue Princesse, Le Five se nomme ainsi parce que ce bar à cocktails se situe 5 rue Saint-Sulpice, dans le 6ème arrondissement toujours. Et tout comme les propriétaires du premier espace de coworking/speakeasy, le patron de cette seconde adresse a ouvert son établissement en décembre, le 5 plus exactement. L'homme en question ? Le restaurateur Matthias Allard. Ce dernier a fait appel à l'architecte Benjamin Vigot pour lui créer un lieu chaleureux sur trois étages. Couleurs dorées, bois, lumières tamisées... le pari est réussi !

C'est aussi pas mal côté bar. En effet, le Chef barman Benjamin Jacquet qui a notamment fait ses armes au Be At One Bar et au Suburban Bar à Londres, a imaginé onze cocktails création avec ou sans alcool qui donnent envie ! Et notamment ce "Gainsbar" ( jus de griotte, orange, cerise griotte, jus de citron, liqueur de tabac et cynar et fumée de tabac) servis dans un verre en forme de pipe, ce régressif et de saison "Hansel & Gretel" (jus de citron, amaretto, frangelico et bitter de pain d'épice maison) servi dans une tasse, ou encore ce très exotique "Aluaca" (avocat, banane, menthe, jus de citron vert, sirop d'agave et vinaigre de framboise).

Le Five, le nouveau speakeasy du quartier de l'Odéon

Le cocktail "Gainsbar" du Five

Bien évidemment, des classiques comme le Moscow Mule et la Caïpirinha sont aussi à la carte !

Au menu également : de la charcuterie, des fromages, ou encore des tartinades de chez Mojo Kitchenbar (le restaurant où travaillait le patron avant !) et même des hot-dogs dès janvier !

Mieux encore : dans le futur plus lointain (en l'occurrence au printemps), des éventements éphémères seront régulièrement organisés à l'étage. Il ne serait pas temps de passer Rive Gauche ?

Le Five
5 rue Saint-Sulpice, 75006 Paris
Ouvert du mardi au samedi, de 18h à 2h
La page Facebook du Five

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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