Le Dantès, le plus beau rooftop à cocktails de Marseille

Une vue magnifique, des verres somptueux et délicieux : le luxe Marseillais se vit au Dantès, le bar à cocktail du Sofitel, sur le vieux port.

Si Marseille n’est pas en manque de rooftops de très bonne tenue, l’un d’entre eux se distingue pour autant énormément dans un paysage des plus concurrentiels. En effet, au 7ème étage du très luxueux Sofitel du Vieux Port se cache une grande terrasse à la vue absolument vertigineuse. D’un côté, le port, de l’autre, les flots à perte de vue. On tourne encore la tête, et voici finalement toute la ville qui apparaît à nos pied : le Dantès est dantesque.

Surtout, loin de se satisfaire de la simple beauté-carte-postale du spot, le Dantès s’accorde une carte à faire frémir d’envie les amateurs de cocktails : “nos bartenders participent tous à des concours, ça leur permet de toujours rester alerte, de toujours se dépasser” explique Erwan Omnès, directeur de la restauration globale de l’hotel.

“On voit souvent Marseille comme une ville populaire. Mais il y a aussi ici des gens qui sont en recherche d’une offre de gamme supérieure. Ce que nous nous évertuons à leur offrir”. Car à un panorama démesuré et à la qualité de la carte des boissons, il faut mettre un petit bémol : la proposition ne descend pas en dessous de 17€ le verre.

Juliette Hautemulle

Juliette Hautemulle

Juliette Hautemulle

“Une grande partie de nos clients sont des locaux, réguliers. Car le défi, c’est d’arriver à faire vivre vraiment un lieu comme celui-ci”. Pour ce faire, le Dantès organise les jeudi des soirées entre apéro et club, qui, quand le Mistral se fait discret, ne peuvent que régaler les convives. Assister au tomber du soleil dans le lieu n’a en effet rien d’anecdotique dans un lieu comme celui-ci.

Voici donc une adresse clé pour ceux qui aiment goûter à la grande vie, mais pas uniquement. Le Dantès n’aura jamais rien d’un simple bar de quartier, et c’est typiquement ce qui en fait toute la force. Boire dans ces lieux le cocktail éponyme et signature, mêlant Rhum Ferroni, donc local, framboises fraîches et, notamment, coulis de passion, n’aura jamais rien de banal.

Juliette Hautemulle