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Recette du Daiquiri - Cocktail au rhum, citron et sucre de canne

Le Daïquiri, le cocktail complètement givré

By Aurélie Corbin
23 Avr 2012

Du rhum, du citron et du sucre... Des ingrédients simples pour réaliser un cocktail qui fait toujours son petit effet ! Le secret d'un Daïquiri réussi ? Bien le shaker !

Ingrédients

pour 1 personne

  • Sirop de sucre de canne1 cl
  • Jus de citron Pulco2 cl
  • Rhum cubain4 cl
  • Puissance
  • Difficulté
  • Temps de préparation5 minutes

Préparation

  1. Remplissez la moitié d'un shaker de glace pilée.
  2. Ajoutez le sirop de sucre de canne, le jus de citron et le rhum.
  3. Secouez énergiquement le tout (shaker fermé de préférence, le Daïquiri, c'est meilleur dans un verre que par terre) pendant une quinzaine de secondes.
  4. Transvasez le mélange dans un verre à cocktail en prenant soin de le filtrer : le cocktail doit être bien froid mais ne contient pas un seul bout de glace !
  5. C'est prêt !

Pour préparer un Daïquiri il faut obligatoirement posséder un shaker et une paire de bras solides.

Variante : Tout comme le mojito, vous pouvez varier les plaisirs avec un Daïquiri à la fraise, par exemple.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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