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Recette de la Margarita - cocktail à base de tequila et citron vert

Le cocktail Margarita, un joli hommage

By Aurélie Corbin
16 Mai 2012

De nombreuses personnes ont essayé de s'approprier l'invention du cocktail Margarita. Et il y a de quoi, c'est un des cocktails les plus appréciés au monde, mais seuls les vrais mixologues connaissent la recette exacte de ce breuvage mi-amer, mi-acide... On la partage avec vous !

Ingrédients

pour 1 personne

  • Tequila6 cl
  • Triple sec3 cl
  • Citron vert (jus)1
  • Puissance
  • Difficulté
  • Temps de préparation3 minutes

Préparation

  1. Prenez un verre à Margarita et trempez les bords dans du jus de citron, puis dans du sel. (En givrant le verre au sel, vous apportez une touche salée qui révèle la vraie dimension de ce cocktail.)
  2. Mettez ensuite tous les ingrédients dans un shaker : tequila, triple sec et jus de citron.
  3. Ajoutez des glaçons et secouez énergiquement.
  4. Versez le mélange dans votre verre à cocktail en faisant attention au sel.
  5. Enfin, décorez d'une tranche de citron.
  6. C'est prêt !

Histoire du cocktail Margarita

Le cocktail Margarita aurait été inventé par Margarita Sames, une Mexicaine dont le mari, riche homme d'affaires, invitait souvent des invités à la maison. Margarita avait l'habitude de leur servir une boisson à base de tequila, de jus de citron vert et de triple sec. Quand il fallut baptiser le cocktail, les invités n'eurent pas à chercher bien loin...

Oubliez tous ces cocktails à base de sorbet ou noyés sous le jus de citron, et suivez à la lettre la véritable recette de la Margarita que vous livre la Villa Schweppes !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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