Le cocktail mis à l’honneur au bar Schweppes du Théâtre de Verdure ? Le très local “Gin Tonic du Maquis”. Un Gin Tonic revisité à la sauce Corse dont on vous livre la recette… elle aussi très locale…
La grosse nouveauté de cette treizième édition du festival Calvi On The Rocks est l’apparition, peu après l’entrée du Théâtre de Verdure, d’un espace Chill avec Foodtruck, DJ Booth, stands de produits corse et… bar à Schweppes !
Au menu de ce dernier, le classique et toujours efficace Mojito, mais aussi le “Gin Tonic du Maquis” ! Évidemment très curieux, on est allés demander au barman – un Corse, évidemment ! – la recette de ce dernier.
Sa réponse en riant ? “A L’Ochju !” (“à l’oeil” en français). Avant d’ajouter : “Il faut mélanger du gin, du Schweppes Indian Tonic’, de la liqueur de myrte et glisser un ou deux brins de romarin dans le verre.”
Et verdict, alors ? Et bien même si tout ça manque un peu de précision, c’est pas mal du tout !
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, À CONSOMMER AVEC MODERATION
