C’est au coeur du triangle d’or, dans le superbe hôtel “La Maison Champs Elysées” décorée par Maison Martin Margiela, que se trouve un bar à cocktails tout à fait charmant. Bienvenue au Blind Bar, une adresse qui capturera tous vos sens…
C’est au coeur du Triangle d’or, non loin du 79 Club, que se trouve un bar à cocktails tout à fait charmant. Situé dans le superbe hôtel “La Maison Champs-Elysées” imaginé par Maison Martin Margiela, bienvenue au Blind Bar, une adresse qui capturera tous vos sens…
L’ambiance est tamisée, comme si vous pénétriez dans un secret d’alcôve. Au Blind Bar, comme son nom l’indique, on laisse sa vue au vestiaire, et on se laisse guider par ses autres sens. Le lieu est éclairé par des sources de lumières discrètes, mettant en valeur une décoration minimale et soignée, jouant sur les bois sombres et le noir intense. Preuve en est avec la pièce maitresse de l’endroit, le bar imaginé par le talentueux designer français Philippe Di Méo. Entièrement dans cette non-couleur, le comptoir imposant bénéficie d’une cheminée encastrée qui semble résonner en écho avec les bougies disséminées, et les multiples ampoules qui parsèment le plafond. On pourrait se croire accoudé au bar d’un châlet ultra-chic, en haut des montagnes quand le silence s’est enfin fait…
Mais ce qu’il y a de plus étonnant, c’est peut-être les saveurs imaginées par ce bar d’hôtel élégant. Avec l’aide de Sandrine Houdié-Grégoire, sacrée meilleure mixologiste de France en 2008, Nader Chabaane, chef barman, envoutera vos palais avec des créations originales. Des cocktails inventifs et créatifs, aux parfums d’ailleurs, qui vous feront quitter le Triangle d’Or, véritables passeports pour des pays lointains. A déguster évidemment sur la terrasse ou dans le jardin de la Maison Champs-Elysées, accompagnée d’une petite planche à picorer, quand les beaux jours seront (enfin) de retour…
Marine Normand
