Breaking news : Sohso installe son nouveau restaurant éphémère place de la Bourse à Paris. Mais attention, le spot ne sera ouvert que du 10 au 21 décembre prochains.
Après un restaurant dans les arbres sur les Champs-Elysées, dans une suite face aux marches à Cannes, ou encore une guinguette sur les bords de la Seine l’été dernier, le concept éphémère Sohso revoit le jour dans la capitale, lors des fêtes de fin d’années.
C’est place de la Bourse, dans le 2ème arrondissement parisien, que Sohso installe son lieu éphémère, du 10 au 21 décembre prochains. Soit dix dates et autant de soirées pendant lesquelles on pourra faire la fête (on aura le droit à des DJ sets ou des musiciens en live tous les soirs).
Il faudra donc faire vite si vous souhaitez découvrir ce nouveau spot et le menu de ce dernier.
À la carte, justement, on y trouve des petits plats à partager (houmous, tzatziki, tarama, planche de Serrano à la française, foie gras et son chutney d’oignon…) et quelques plats simples mais “efficaces” tels que le pavé de rumsteack accompagné d’une sauce béarnaise maison, le poulpe braisé et chorizo, le tartare de thon thaï, ou encore la très healthy salade de quinoa, concombre, moutarde de Meaux, pomme granny, mangue et herbes.
Et en dessert ? Deux équipes : d’un côté, la team dessert qui se laissera tenter par la panna cotta au Carambar caramel (par exemple) et, de l’autre côté, la team cocktail qui optera pour une des quatre créations alcoolisées de la maison telles que le “White Tiger” (gin, liqueur de poire, cordial de sureau et citron vert). Après, qui a dit qu’il fallait choisir entre un Mojito et une mousse au chocolat ?
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.