Le Badaboum : nouveaux cocktails et carte "streetfood"

Ouvert depuis 2013, le Badaboum est aujourd'hui un des clubs les plus branchés de la capitale. Afterworks en semaine, soirées spéciales, concerts et clubbing le week-end, le lieu éclectique et à taille humaine attire chaque soir une foule de parisiens.

Réputé pour ses soirées, le Badaboum séduit aussi pour son bar à cocktails. L'équipe, composée de Nicolas Dieudonné, Justine Nudelmann et Capucine Valo a su suivre la tendance des cocktails rappelant l'époque de la Prohibition américaine en proposant des recettes originales. Pour la nouvelle année, elle propose 12 cocktails nouveaux ou revisités : le Smooth Cuban (Havana 3 ans, gingembre, sirop de cannelle, jus de citron jaune, blanc d'oeuf), le El Presidente (Rhum Havana 7, Noilly Pratt, Cointreau, sirop de grenadine maison, twist d'orange et cerise), le Hemingway Daiquiri (Liqueur de Marascino, Rhum Havana 3 ans, jus de citron vert, jus de raisin), le Smoky Cherry (Liqueur Luxardo Cherry, Lagavuline 16 years, Single Malt, jus de citron jaune, sirop de gomme, blanc d'oeuf, lemon twist, cherry), le Rosemary Power ( Vodka Absolut infusée au romarin, basilic, jus d'ananas, feuille de basilic, sel, poivre ) ou encore le Tu Do Bem ( Cachaça Janeiro, Porto Noval, Ginger beer, menthe fraiche, jus de citron vert, sucre de canne).

Il y a aussi du nouveau aussi du côté de l'assiette. Le Badaboum renouvelle sa carte spéciale fringales avec de bonnes choses à "manger avec les doigts". On en salive d'avance ! La maison a mis au menu son Hotdog From Toulouse (sandwich à la saucisse garni de carotte en pickels, compotée de poire et sauce tomate épicée, 6€), son Fish & Chips From Paris (cabillaud frit a l'aneth, frites & sauce tartare, 8€) et des frites (4€) bien sûr, la base ! Et chaque semaine, le chef vous prépare un plat du jour.