La Table de Marie Jeanne : nouveau QG pour les amateurs de viande

By Juliette Hautemulle
28 Nov 2016

La Table de Marie Jeanne : nouveau QG pour les amateurs de viande @Dr La Table de Marie JeanneLa Table de Marie Jeanne, 4 rue Toullier, 75005 Paris

La Table de Marie Jeanne : nouveau QG pour les amateurs de viande

La Table de Marie Jeanne, 4 rue Toullier, 75005 Paris

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La Table de Marie Jeanne, 4 rue Toullier, 75005 Paris - Photo 2

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La Table de Marie Jeanne, 4 rue Toullier, 75005 Paris - Photo 3

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La Table de Marie Jeanne, 4 rue Toullier, 75005 Paris - Photo 8 (Olivier Andréani et Charlotte Masson, les propriétaires)

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La Table de Marie Jeanne, 4 rue Toullier, 75005 Paris - Photo 24

Il y a deux mois, a ouvert, dans le Quartier Latin, une véritable rôtisserie dont la viande vaut très certainement autant le détour que le joli cadre dans lequel cette dernière est servie. Voici La Table de Marie Jeanne.

En général, quand on vous dit "rôtisserie", vous pensez restaurant de province, feu de cheminée à la campagne. Et vous autres, Parisiens et autres citadins, n'employez ce mot qu'en compagnie de votre boucher. Et bien Olivier Andréani (Le Cosi) et Charlotte Massoni ont changé la donne il y a deux mois maintenant en ouvrant La Table de Marie Jeanne, un vrai restaurant à viandes en plein coeur du Quartier Latin.

Ici, le concept s'articule autour d'un menu unique. En entrée, on commande les beignets de courgette dont la recette vient de Marie-Jeanne, la maman d'Olivier propriétaire de l'auberge-restaurant Chez Léon en Corse. En plat principal, on accompagne ses pommes frites maison et sa salade de l'une des trois viandes qui changent chaque semaine (boeuf, poulet, veau, canard, porc ...).

La Table de Marie Jeanne : nouveau QG pour les amateurs de viande

Les plats de La Table de Marie Jeanne

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Les plats de La Table de Marie Jeanne - Photo 2

Impossible de rater ces dernières, elles cuisent sur la rôtissoire, pièce maîtresse des lieux d'où s'échappe un exquis fumet. "Exquis" est aussi un adjectif parfait pour décrire le cadre imaginé par la décoratrice Marie Versini. Décors muraux de l'artiste peintre Jean-Pierre Battiloni, grande table en cèdre du Liban fabriquée par Antoine Duverger, jeune menuiser d'Avignon, petits carreaux aux murs esprit boucherie... C'est chic sans être prétentieux et ce jusqu'aux moindres détails (les couteaux d'ébène et la vaisselle en grès sont tous signés par, respectivement, Simon Ceccaldi et Antoine Campana). Du coup, on se plaît volontiers à rester plus longtemps que prévu et ça tombe bien : il paraît que les desserts dont le vacherin et le riz au lait valent aussi pas mal le détour !

La Table de Marie Jeanne
4 rue Toullier, 75005 Paris
Ouvert du mardi au samedi de midi à 14h15 et de 19h à 22h30
La page Facebook de Ma Table de Marie Jeanne

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