La recette du mocktail Le Georges Déconfiné du bar Le Georges

By Antoine RUIZ
09 Juil 2020

La recette du mocktail Le Georges Déconfiné du bar Le Georges @Alban Gendrot

La recette du mocktail Le Georges Déconfiné du bar Le Georges

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La recette du mocktail Le Georges Déconfiné du bar Le Georges

La recette du mocktail Le Georges Déconfiné du bar Le Georges - Photo 2

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La recette du mocktail Le Georges Déconfiné du bar Le Georges - Photo 3

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La recette du mocktail Le Georges Déconfiné du bar Le Georges - Photo 6

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La recette du mocktail Le Georges Déconfiné du bar Le Georges

La recette du mocktail Le Georges Déconfiné du bar Le Georges - Photo 7

Le Georges, ce restaurant-bar au sommet du Centre Georges Pompidou qui accueille le club Paradisio sur sa terrasse cet été, se dote d'une nouvelle carte de cocktails. Dedans, on retrouve Le Georges Déconfiné, un mocktail à base d'ananas, de passion, de menthe, de citron, de bissap et de Schweppes Tonic Hibiscus. On vous livre la recette ici !

Ingrédients

pour 1 personne

  • Jus d'ananas4 cl
  • Jus de passion3 cl
  • Menthe4 feuilles environ
  • Jus de citron1,5 cl
  • Sirop de sucre simple1,5 cl
  • Bissap (jus d'hibiscus maison)2,5 cl
  • Schweppes Tonic Hibiscus
  • Pensée1 fleur
  • Puissance
  • Difficulté
  • Temps de préparation1 minute 30

Préparation

  1. Réalisez le mocktail Le Georges Déconfiné dans un shaker.
  2. Versez-y d'abord le jus d'ananas et le jus de passion.
  3. Déposez ensuite quelques feuilles de menthe.
  4. Ajoutez le jus de citron et le sirop de sucre simple.
  5. Puis ajoutez le bissap.
  6. Remplissez le shaker de glaçons et shaker quelques secondes.
  7. Versez la mixture dans un verre old fashioned rempli à moitié de glaçons.
  8. Topez le tout de Schweppes Tonic Hibiscus.
  9. Décorez éventuellement votre verre d'une fleur de pensée.
  10. Votre mocktail Le Georges Déconfiné est prêt !

Nous nous sommes de nouveau aventurés au Georges, le restaurant-bar niché au sommet du Centre Georges Pompidou. Aujourd'hui, le spot accueille le club Paradisio sur sa terrasse, et ce tout le long de l'été. Mais ce n'est pas tout, il y a aussi de nouveaux cocktails à la carte ! Nous avons alors opté pour un Georges Déconfiné, un mocktail création alliant bissap (jus d'hibiscus), ananas, passion, menthe, citron et du Schweppes Tonic Hibiscus.

La recette du mocktail Le Georges Déconfiné

Le cocktail Le Georges Déconfiné est facile à concocter. On se munie d'un shaker et y verse d'abord le jus d'ananas et le jus de passion.

On y dépose ensuite quelques feuilles de menthe.

Puis l'on ajoute le jus de citron, le sirop de sucre simple et le bissap (jus d'hibiscus maison).

On n'oublie pas de remplir le shaker de glaçons puis shakez pendant 10 secondes.

On verse enfin la mixture dans un verre old fashioned rempli à moitié de glaçons et tope le tout avec du Schweppes Tonic Hibiscus.

On peut éventuellement décorer le verre d'une fleur de pensée.

D'autres recettes de mocktails

Fans de cocktails sans alcool à base de Schweppes Tonic Hibiscus ? On vous livre d'autres recettes composées de ce tonic sur le site de Villa Schweppes, comme le Big Apple (thé aux fruits rouges, cranberry, pomme, passion et Schweppes Tonic Hibiscus) ou encore le fameux Habibi (citron vert, eau de litchi, fleur d'hibiscus, framboise, basilic et Schweppes Tonic Hibiscus), un mocktail créé par Fadela et Natalia Lima Da Costa lors de la masterclass Villa Schweppes pendant la soirée d'inauguration du Sophie. Vous trouverez d'ailleurs toutes les recettes imaginées par la tribu Villa Schweppes lors de cet événement dans la section Cocktails !

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