La recette du mocktail La Fête est Plus Folle du bar du Mon Paris

By Antoine RUIZ
17 Août 2020

La recette du mocktail La Fête est Plus Folle du bar du Mon Paris @Alban Gendrot

La recette du mocktail La Fête est Plus Folle du bar du Mon Paris

La recette du mocktail La Fête est Plus Folle de Mon Paris

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Nous nous sommes aventurés au restaurant-bar Mon Paris pour (re)découvrir sa terrasse agrandie et son offre cocktails. Côté sans alcool, nous avons opté pour La Fête est Plus Folle, un mocktail de création exclusive alliant une infusion menthe & hibiscus avec du concombre, du sirop de romarin, du jus de cranberry et du Schweppes Tonic Hibiscus. Voici sa recette !

Ingrédients

pour 1 personne

  • Infusion menthe & hibiscus2 cl
  • Sirop de romarin1 cl
  • Jus de cranberry3 cl
  • Concombre4 tranches + 1 pour la garniture
  • Schweppes Tonic Hibiscus
  • Romarin1 branche
  • Puissance
  • Difficulté
  • Temps de préparation1 minute 30

Préparation

  1. Réalisez le cocktail La Fête est Plus Folle dans un shaker.
  2. Commencez par écraser les tranches concombre au fond du shaker à l'aide d'un pilon.
  3. Versez-y ensuite l'infusion de menthe & hibiscus et le sirop de romarin.
  4. Puis ajoutez le jus de cranberry.
  5. Remplissez le shaker de glaçons et shaker quelques secondes.
  6. Versez la mixture dans un verre tumbler, en la filtrant à l'aide d'une passoire à cocktail.
  7. Topez le tout de Schweppes Tonic Hibiscus.
  8. Décorez éventuellement votre verre d'une branche de romarin plantée dans une tranche de concombre.
  9. Votre cocktail La Fête est Plus Folle est prêt !

Le Mon Paris, c'est ce restaurant-bar lounge du IXe arrondissement au cadre chic et intimiste, proposant une belle carte cocktails... avec laquelle nous nous sommes familiarisés ! Pour un vent de douceur et de fraîcheur, nous avons opté pour un La Fête est Plus Folle, un mocktail de création exclusive idéal pour les beaux jours et surtout consommable sans aucune modération (puisque sans alcool !). Ses ingrédients ? Une infusion menthe & hibiscus, du concombre, du sirop de romarin, du jus de cranberry et du Schweppes Tonic Hibiscus.

La recette du mocktail La Fête est Plus Folle

Le cocktail La Fête est Plus Folle est plutôt simple à réaliser. On se munie d'un shaker et on commence par écraser les tranches concombre au fond du shaker à l'aide d'un pilon.

On y verse ensuite l'infusion de menthe & hibiscus et le sirop de romarin, avant d'ajouter le jus de cranberry.

On remplisse le shaker de glaçons et on shake le tout quelques secondes, puis on verse enfin la mixture dans un verre tumbler en la filtrant à l'aide d'une passoire à cocktails.

On tope le cocktail avec du Schweppes Tonic Hibiscus.

On peut éventuellement décorer notre verre d'une branche de romarin plantée dans une tranche de concombre.

D'autres recettes de mocktails

Vous aimez les mocktails à base de Schweppes Tonic Hibiscus, alors craquez pour d'autres recettes comme Le Pardon (framboise, citron vert, basilic thaï, concombre, sucre, Schweppes Tonic Hibiscus), le Big Apple (thé aux fruits rouges, cranberry, pomme, passion, Schweppes Tonic Hibiscus) ou encore le Habibi (citron vert, litchi, hibiscus, framboise, basilic, Schweppes Tonic Hibiscus), un cocktail imaginé par Fadela et Natalia Lima Da Costa lors de la masterclass Villa Schweppes à la soirée d'inauguration du nouveau bar à cocktails du Germain (Le Sophie).

La recette du mocktail La Fête est Plus Folle du bar du Mon Paris

Le mocktail La Fête est Plus Folle du bar de Mon Paris

Mon Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 22h, le samedi de 17h à 22h, et le dimanche de 11h30 à 19h
6 rue Édouard VII, 75009 Paris
01 42 94 86 03
Le site internet
La page Facebook

Pour plus de lieux cool, pensez à télécharger la carte Mapstr de Villa Schweppes !

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