La Recette du Baron par Boris, barman du club du même nom

By Juliette Hautemulle
28 Juin 2013

La Recette du Baron par Boris, barman du club du même nom @DR, Juliette Hautemulle

La Recette du Baron par Boris, barman du club du même nom

Le cocktail Le Baron

La Recette du Baron par Boris, barman du club du même nom @DR, Juliette Hautemulle

La Recette du Baron par Boris, barman du club du même nom

Boris, le barman du Baron, en pleine préparation du cocktail Le Baron

Boris officie au Baron depuis les débuts du club, il y a neuf ans. Il a tout vu, tout entendu et inutile de vous préciser qu'il maîtrise parfaitement le cocktail signature maison, à base de fraises fraiches, vodka et champagne. Vous avez toujours voulu connaître la recette du "Baron" ? La voici en totale exclusivité !

Boris officie au Baron depuis les débuts du club, il y a neuf ans. Il a tout vu, tout entendu et inutile de vous préciser qu'il maîtrise parfaitement le cocktail signature maison, à base de fraises fraiches, vodka et champagne. Vous avez toujours voulu connaître la recette du "Baron" ? La voici en totale exclusivité !

Ingrédients

Les "bons" soirs, Boris et son équipe au bar du Baron, peuvent mixer jusqu'à 12 kilos de fraises avec du sucre de cannes liquide. C'est cette mixture maison que le barman verse dans les verres type coupe remplis de glaçons de ceux qui commandent un "Baron". Viennent ensuite les 4 cl de vodka parce que c'est bien gentil de boire du fruit, mais il faut tenir toute la nuit ! Le verre n'est pas encore plein ? Ne vous inquiétez pas, Boris va y rajouter du champagne, et voilà, vous pouvez siroter le tout !

Nota bene : un (excellent) conseil circule chez les habitués pour tous ceux/celles qui souhaitent pouvoir boire leur verre sur la piste sans en renverser la moitié (ah les verres coupe !): demandez donc au barman la version "Take Away" ou bien "Un baron à emporter".

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. À CONSOMMER AVEC MODERATION.

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