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Recette Pina Colada - cocktail des Antilles

La Piña Colada, le cocktail des Antilles

By Aurélie Corbin
23 Avr 2012

Déguster une Piña Colada dans un ananas creusé, les pieds dans le sable, et admirer un coucher de soleil... Le début de soirée idéal non ? Et si vous n'avez pas de plage à portée de mains, voilà au moins la recette du cocktail Piña Colada...

Ingrédients

pour 1 personne

  • Rhum blanc4 cl
  • Jus d'ananas10 cl
  • Lait de coco4 cl
  • Puissance
  • Difficulté
  • Temps de préparation5 minutes

Préparation

  1. Mixez tous les ingrédients avec de la glace pilée pour obtenir un cocktail onctueux.
  2. Certains barman rajoutent un peu de crème fraîche, à vous de tester !
  3. Décorez avec un petit parasol et un morceau d'ananas.
  4. C'est prêt !

Histoire de la Piña Colada

L'origine de la Piña Colada reste assez floue, et on ne sait pas avec exactitude qui a inventé cette boisson exotique. Même la recette varie d'un bar à l'autre et d'un pays à l'autre ! Résultat : certains oublient le jus d'ananas. Quand on sait que le 'piña colada' veut dire 'ananas pressé' en espagnol, on se dit que c'est un comble, non ?! (il faut savoir s'insurger parfois).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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