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La Folie Douce : une recette de cocktail pour... 120 personnes !

La Folie Douce : une recette de cocktail pour... 120 personnes !

By Juliette Hautemulle
30 Déc 2014

Le réveillon approche à grands pas et vous n'avez pas encore de recette de cocktails pour votre (énorme) fête ? Ne cherchez plus, nous avons ce qu'il vous faut...

Ingrédients

pour 120 personnes

  • Cointreau14 bouteilles
  • Jet 276 bouteilles
  • Jus d'ananas Pampryl4 l
  • Jus d'orange Pampryl4 l
  • Schweppes Indian Tonic'5 l
  • Ananas coupé en cubes1
  • Puissance
  • Difficulté
  • Temps de préparation10 minutes

Préparation

  1. Dans un grand saladier rempli de glaçons, versez 14 bouteilles de Cointreau et 6 bouteilles de Jet 27.
  2. Ajoutez alors 4 l de jus d'ananas Pampryl, puis 4 l de jus d'orange Pampryl et terminez avec 5 l de Schweppes Indian Tonic'.
  3. Enfin, terminez avec 5 l de Schweppes Indian Tonic'.
  4. Il ne vous reste plus qu'à glisser les cubes d'ananas et à mettre au frais quelques heures.
  5. Le jour/soir J, vous n'aurez plus qu'à servir à l'aide d'une louche dans des verres type Copa (grands verres ballons).
  6. C'est prêt !

Qui dit 31 décembre, dit réveillon. Et qui dit réveillon dit grosse fête en club et/ou énorme Party chez soi avec, forcément, cette question : que servir à ses invités quand ils sont plus de 50 ? Du champagne ? Beaucoup trop cher. Un cocktail au verre ? Impensable, à moins que vous ne vouliez passer votre soirée dans la cuisine. Non, ce qu'il vous faut, c'est un cocktail en saladier ou en "bucket". Vous pourriez alors opter pour un classique mojito, mais est-ce vraiment original ? On vous conseille plutôt d'essayer "La Folie Douce", une recette à base de Cointreau, Jet 27, jus de fruits et Schweppes Indian Tonic' qui porte très bien son nom...

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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