L'Après Tonus, un cocktail sans alcool de Pasdeloup

L'Après Tonus, un cocktail sans alcool de Pasdeloup

By Yann Guillou
22 Jan 2016

Du citron, du thym, du gingembre, de la quinine... Ce cocktail semble parfait pour l'hiver ! Direction Pasdeloup pour découvrir cette création pendant la Paris Cocktail Week.

Ingrédients

pour 1 personne

  • Schweppes Premium Mixer Tonic Original
  • Jus de citron
  • Cordial de gingembre et pollen maison
  • Thym frais
  • Puissance
  • Difficulté
  • Temps de préparation4 minutes

Le temps s'est refroidi, n'est-ce pas ? Et si à la place d'un classique grog, vous vous laissiez tenter par une variante froide, sans alcool et aussi fine que douce ? C'est ce que nous propose Amanda Boucher, la chef barmaid de Pasdeloup, l'adresse cocktail et pairing incontournable de la rue Amelot.

Cet Après Tonus, créé spécialement pour la Paris Cocktail Week (du 23 au 30 janvier 2016), devrait en séduire plus d'un avec son jus de citron, son thym frais et son cordial de gingembre et de pollen maison, mariés à la finesse du Schweppes Premium Mixer Tonic Original.
Ce cocktail ne soignera sûrement pas votre rhume mais pour le goût, faites-nous confiance !

L'Après Tonus est à retrouver au Pasdeloup à 5 euros au lieu de 9 du mardi au dimanche, de 18h à 22h, avec le pass Paris Cocktail Week que vous pourrez vous procurer gratuitement ici.

L'Après Tonus, un cocktail sans alcool de Pasdeloup

L'Après Tonus

Pasdeloup
108 rue Amelot
75011 Paris

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