Juice Lab : le bar à jus de pros

Le meilleur jus de fruits et légumes à Paris ? Peut-être chez Juice Lab, le nouveau hotspot où faire vos cures detox… ou juste prendre votre boisson du goûter/matin.

La promesse de Juice Lab ? “Des jus de fruits et de légumes frais, naturels et gourmands, pressés quotidiennement à froid (technique la plus saine qui soit) dans leur Lab, à Paris”. Des jus réalisés à partir d’ingrédients bio, de saison (dont pas mal de super aliments comme le chou Kale, les graines de Chia, le thé Matcha, le curcuma et le pollen d’abeille). 100% naturels et VRAIMENT frais, ces jus se conservent 72 heures au frais et sont même à déguster en cure, afin de mettre le corps au repos pendant 1 à 3 jours.

Pour l’instant, ces Juices ne sont disponibles qu’en commande auprès du Lab, du mardi au vendredi, de 9h à 18h ([email protected] ou 09 51 09 23 20). Mais deux boutique verront le jour en juillet : une première dans le quartier de Montmartre (au 83 rue des Martyrs) et une seconde Place des Vosges, dans le Marais.

Un exemple de ce qui vous attend ? Le gourmand et reminéralisant “Date Me” (amande, eau minérale, datte Medjool, pollen d’abeille, gousse de vanille, cardamone, canelle et muscade), le stimulant et immunisant “Burning Man” (carotte, pomme Granny, citron, gingembre, vinaigre de cidre et curcuma) ou le revigorant “After Party” (eau de coco, de litchi, de the Matcha et de citron), parfait pour vos lendemains de soirées.

Et combien ça coûte ? Entre 8,90 et 11,90 euros le jus (!), ou encore 70 euros la “Juice Box” (box de 8 jus de 50cl au choix) (!!). Oui, ce n’est pas donné, mais comme le disait Hippocrate : “Que ton aliment soit ta seule médecine !”