Diner Bedford Marais : burgers maison et cocktails pointus au sous-sol

Voici le petit dernier dans la lignée des resto de burgers parisiens ! Chez Diner Bedford Marais, on se régale de hamburgers maison au rez de chaussée et on sirote des cocktails pointus au sous-sol.

On sait ce que vous allez dire, encore un resto de burgers ! Mais attendez de découvrir celui-ci, il va vraiment vous plaire. Des amoureux de Brooklyn et de cuisine américaine ont ouvert en 2013 près du Champs de Mars le Bedford Ave. Brooklyn Diner. Leur restaurant a eu tellement de succès qu’ils ont décidé d’ouvrir une seconde adresse dans le Marais : le Diner Bedford Marais.

Dans une ambiance toujours aussi rétro façon diner américain, on y retrouve évidemment leurs excellents burgers à prix tous doux (environ 8 recettes + une spéciale chaque semaine) comme l’Original Cheeseburger (8€) au boeuf 100% Aubrac (France) coulant de comté, ou encore le Chuck Norris, spécialité de la maison, un burger XXL subtilement pimenté. La carte propose aussi aux gourmands des bagels, tapas, fish & chips, des oeufs déclinés en plusieurs recettes (fried eggs, scrambled eggs), des milkshakes et des desserts signés Rachel’s, la pâtisserie qui fait les meilleurs cheesecakes de Paris.

Mais la nouveauté du côté du Diner Bedford Marais, c’est le sous-sol ! L’équipe a aménagé un bar à cocktails façon Speakeasy. Sur les gros canapés en cuir confortables, playlist branchée dans les oreilles, on siroter des cocktails pointus jusque tard dans la nuit.

Avis aux gamers ! Entre votre cheeseburger et vos frites, vous pourrez renouer avec la Nintendo et tester votre niveau à Mario Bros.