Le luxueux hôtel Ritz-Carlton à Berlin a dévoilé il y a quelques semaines son nouveau bar, le Fragrances. On peut y déguster d'impressionnants cocktails inspirés de grands parfums comme un Chanel, Giorgio Armani, Yves Saint Laurent ou Guerlain.
C'est Arnd Heissen, bar manager et mixologue, qui est le chef d'orchestre de ce concept unique. On peut découvrir toutes ses créations avant de les tester en traversant le "Hall Of Fame", sorte de carte des cocktails en trois dimensions.
Chaque flacon de parfum, à humer, est sobrement présenté sur une plaque noire et dorée. A ses côtés, sous une romantique bulle en verre, on trouve les ingrédients du cocktail (sirops, thés, liqueurs infusées, jus de fruits frais, plantes aromatiques) et l'alcool utilisé pour coller au plus près des notes de l'eau de parfum. Enfin, au dessus trône une très chic photo du cocktail prêt à être déguster.
Arnd Heissen a apporté un soin très particulier à chacun de ses élixirs. Comme pour le flacon d'un parfum, il a choisi le verre idéal, celui qui allait mettre en valeur sa boisson. Il a aussi imaginé avec le designer du lieu une décoration lounge/boudoir pour le Fragrances. Les multiples miroirs donnent une sensation de rêve, de vertige, comme lorsque l'on s'exhalte d'un parfum. Une expérience unique à tester lors de votre prochain voyage à Berlin !
Hôtel Ritz-Carlton BerlinPotsdamer Platz 3, 10785 Berlin, AllemagneCocktails : environ 14€
