Cocktails, healthy food et vue panoramique au rooftop Créatures

By Pierre Champleboux
05 Août 2019

Cocktails, healthy food et vue panoramique au rooftop Créatures @Créatures

Cocktails, healthy food et vue panoramique au rooftop Créatures

Le rooftop Créatures

Cocktails, healthy food et vue panoramique au rooftop Créatures @Saint Ambroise

Cocktails, healthy food et vue panoramique au rooftop Créatures

Le rooftop Créatures - Photo 02

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Le rooftop Créatures - Photo 03

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Le rooftop Créatures - Photo 04

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Le rooftop Créatures - Photo 05

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Le rooftop Créatures - Photo 06

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Le rooftop Créatures - Photo 07

Cocktails, healthy food et vue panoramique au rooftop Créatures @Saint Ambroise

Cocktails, healthy food et vue panoramique au rooftop Créatures

Le rooftop Créatures - Photo 08

C'est sur le toit des mythiques Galeries Lafayette du boulevard Haussman que le chef Julien Sebbag a créé le restaurant végétarien éphémère Créatures. Un spot idéal pour profiter de l'été depuis l'un des plus beaux toits de Paris.

Depuis le mois de juin, le rooftop des Galeries Lafayette Paris-Haussmann est enfin ouvert au public. Gourmands, curieux et amateurs de mets végétariens peuvent ainsi s'attabler et profiter d'une vue à couper le souffle au Créatures, le nouveau restaurant éphémère et green du Chef Julien Sebbag (déjà à la tête du restaurant Chez Oim à l'étage du Bus Palladium). Grimpez les escalators du centre commercial jusqu'au huitième étage pour découvrir son nouveau spot de rêve, caché en plein coeur de la capitale !

Des créatures dans les assiettes

Le nom de ce spot est tout simplement celui que le Chef donne à ses légumes favoris : ce sont ses "créatures". Des créatures à dévorer sans modération, puisqu'il s'agit avant tout de fruits et légumes frais, bio et issus de la production locale et saisonnière. Le menu, 100% végétarien et en partie vegan, propose des associations aussi délicieuses que surprenantes. Là-bas, on peut, par exemple, dévorer "La créature la plus photographiée de l'humanité" : une brioche servie avec de l'avocat et du pamplemousse qui ravira celles et ceux qui n'ont pas peur de mélanger les saveurs. L'idée, c'est aussi de goûter, de tenter des expériences. Pour nous encourager à tester les différents plats et à les partager entre ami.e.s, le tarif de ces derniers est compris entre 5 et 17 euros. De quoi se faire plaisir, échanger et s'offrir un véritable voyage gustatif au pays de cette cuisine green et méditerranéenne.

Cocktails, healthy food et vue panoramique au rooftop Créatures

Au sommet des Galleries Lafayettes, ce rooftop offre une vue magnifique sur les plus ebaux monuments de Paris.

Des cocktails inspirés par les trésors du potager

Goûter un cocktail en profitant d'une vue imprenable sur la Tour Eiffel, l'opéra Garnier, ou bien encore le centre Georges-Pompidou, ça vous tente ? Pensée pour être en adéquation avec les petits plats imaginés par Julien Sebbag, la carte des boissons se compose d'eaux aromatisées et de cocktails à base de jus de fruits pressés en fonction de la récolte du potager installé sur le rooftop. Le best seller ? Le Jean Genie, un cocktail contenant du Schweppes Premium Mixer Pink Pepper, du concombre, du sirop de cardamome, du Lillet bBlanc, du citron vert et du gin Plymouth.

Cocktails, healthy food et vue panoramique au rooftop Créatures

Le Jean Genie, un cocktail frais mêlant gin, Schweppes, et saveurs du potager.

Et si vous ne trouvez pas votre bonheur parmi les différentes créations aux fruits proposées sur la carte du Créatures, sachez qu'il est également possible de demander des cocktails plus classiques. Si Spritz, Mojito ou Gin Tonic sont absents du menu, le bartender peut, en effet, les préparer à la demande.

Food et cocktails en service continu

Attention : dans ce spot éphémère, aucune réservation n'est possible ! Et le Créatures est très souvent plein à craquer vers 20h... En revanche, bonne nouvelle : il est ouvert non-stop de 10h à 1h tous les jours de la semaine. Une formule est même prévue pour le petit-déjeuner, comprenant café, croissants et jus d'orange... à consommer avec délice devant les premières lueurs du jour.

Créatures
Ouvert du lundi au dimanche, de 10h à 1h
25 rue de la Chaussée-d'Antin, 75009 Paris
Entrée libre, sans réservation - Ouvert jusqu'à la mi-octobre 2019
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