Qu'il est bon d'être chez soi, n'est-ce pas ? Si vous êtes des adeptes des spots chaleureux où il y fait bon vivre, alors foncez dans le IXe arrondissement de Paris. Dans ce bar-restaurant alliant bistronomie et mixologie de qualité, on veut que vous vous sentiez comme Chez Vous. Déjeuner, brunch, goûter, apéro, dîner ou soirée décontractée post-dîner... c'est comme à la maison. Rendez-vous au 15 Rue Choron !
Pourquoi rentrer chez soi quand on peut aller Chez Vous ? Ce bar-restaurant du IXe arrondissement parisien propose ce qu'il y a de mieux à la maison, mais en mieux. Ici, tout est fait pour que nous nous sentions vraiment comme chez nous, depuis le mobilier jusque dans nos verres et assiettes. Saveurs inhabituelles et associations originales y sont au rendez-vous, du midi au soir.
Dans cette "colocation gourmande", les produits sont de grande qualité, mais surtout l'accueil chaleureux est de taille. Quand bien même tout est fait maison, on y vient principalement pour passer un bon moment, dans un espace à l'atmosphère décontractée et conviviale. Il arrive même que Chez Vous se transforme en bar dansant, le weekend, une fois les assiettes débarrassées, et selon le mood de ceux qui franchissent le pas de la porte (sans oublier ceux qui optent pour la petite terrasse au calme). En général, l'effet de groupe fonctionne pour installer un climat festif. "Le lieu se prête à tout, et nous on s'adapte aux envies de la clientèle qui, habituellement, vient s'octroyer un moment off. C'est la petite halte relax avant de rentrer vraiment chez soi," nous raconte Majd Nasri, Chef barman et gérant de Chez Vous.
Le bar-restaurant Chez Vous dans le IXe arrondissement de Paris
Une halte qu'il ne faut pas se refuser, surtout quand elle met en éveil notre sens gustatif ! Au niveau de la carte cocktails, renouvelée de fond en comble lors de changement de saison, les mixtures singulières côtoient les grands classiques. Il y en a pour tous les goûts. Peut-être vous laisserez-vous tenter par le best-seller, le Saturn, un cocktail à base de gin, de passion, d'orgeat, de citron vert et de falernum (une liqueur de rhum infusé au citron, au gingembre, à l'amande et au clou de girofle). Et puisque vous êtes comme Chez Vous, pourquoi ne pas opter pour un cocktail fait sur mesure ?
Lors de notre venue, nous avons testé deux breuvages inédits à la création exclusive, absents de la carte mais commandables si vous le souhaitez. Tout d'abord, le N°12, un cocktail mixant rhum plantation, rhum jamaïcain, falernum, jus de citron vert, liqueur ananas chipotle, liqueur Aphrodite, bitter Peychaud et Schweppes Premium Mixer Ginger Beer. On pensait avoir tout essayé jusqu'à ce cocktail. Du jamais vu ! Sinon, pour les amateurs de cocktails sans alcool, optez pour un Venus : jus d'hibiscus, jus de citron vert, sirop de cannelle, sauge et Schweppes Premium Mixer Hibiscus. Vous ne serez pas déçu du voyage. Ce mocktail se déguste sans aucune modération.
Le mocktail Venus du bar Chez Vous
Outre les cocktails, Chez Vous offre une grande sélection de vins, ainsi que quelques bières et cidres. Pensez à vous y rendre pendant l'happy hour, entre 18h et 21h, pour profiter de cocktails à 8 euros et/ou mocktails à 5 euros !
Chez Vous15 Rue Choron, 75009 ParisOuvert les lundis de 12h à 15h et de 18h à 1h, du mardi au samedi de 12h à 2h et les dimanches de 12h à 17h01 42 81 00 71Le site internetLa page FacebookL'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
