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Bloody Mary à la Méditerranéenne

Bloody Mary à la Méditerranéenne

By Mathilde Kichenama
22 Mai 2014

Si on mixait le côté glacial du Bloody Mary avec la douce chaleur de la Méditerranée ? Découvrez le mythique cocktail anglais revisité à la sauce méditerranéenne.

Ingrédients

pour 1 personne

  • Vodka3 cuillères à soupe
  • Vinaigre de Xères2 cuillères à soupe
  • Concombre1 bâtonnet
  • Zeste de citron
  • Olives
  • Sel
  • Préparation méditerranéenne (ingrédients ci-dessous :)6 cuillères à soupe
  • Tapenade d'olives noires3 cuillères à soupe
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe
  • Origan en poudre1/2 cuillère à soupe
  • Basilic en poudre1/2 cuillère à soupe
  • Sel aromatisé au céleri1 cuillère à soupe
  • Poivre noir1 cuillère à soupe
  • Sauce piquante5 cuillères à soupe
  • Jus de tomate91 cl
  • Citron jaune (jus)1
  • Petits citrons verts (jus)2
  • Puissance
  • Difficulté
  • Temps de préparation10 minutes

Préparation

  1. Pour la préparation méditerranéenne, mélangez ensemble dans un grand bol tous ces ingrédients : tapenade d'olives noires, huile d'olive, origan en poudre, basilic en poudre, sel aromatisé au céleri, poivre noir, sauce piquante, jus de tomate, le jus d'un citron jaune et le jus de 2 petits citrons verts.
  2. Placez la préparation au réfrigérateur.
  3. Préparez ensuite le Bloody Mary.
  4. Râpez un large morceau de la peau d'un citron, puis frottez-le sur le rebord du verre.
  5. Roulez-le ensuite dans le sel.
  6. Versez la vodka, le vinaigre de Xérès, la préparation méditerranéenne et mélangez soigneusement.
  7. Garnissez le cocktail d'un bâtonnet de concombre, d'une ou deux olives et servez avec des glaçons.
  8. C'est prêt !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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