Bistronomie Club : la street-food internationale s'invite à Paris

Bistronomie Club : la street-food internationale s'invite à Paris

By Mathilde Charpentier
24 Mai 2016

Après un lancement à succés en 2015, le concept Berlinois revient cette fois-ci, sur le sable chaud de LaPlage de Glazart pour un événement bonne ambiance avec la présence de DJs venus tout droit de Berlin, Londres, Bruxelles et Paris.

Souvenez-vous, le Bistronomie Club (ou BC pour les intimes) avait déjà initié les Parisiens à son concept unique en septembre dernier, où les plus adeptes ont pu déguster des sandwichs revisités, goûter à quelques charcuteries Corses ou encore dévorer les burgers du Camion Qui Fume. Qui plus est, à l'occasion des fêtes de fin d'années le BC s'est offert une édition spéciale Noël à La Bellevilloise qui a ravi les plus amoureux de vin chaud (mais pas que).

Aujourd'hui, le Bistronomie Club revient pour une deuxième année consécutive mais avec quelques surprises en plus.

Quatre chefs résidents et six nouveaux foodtrucks

Sélectionnées pour leur originalité et leur polyvalence culinaire, les cantines sont riches de savoir-faire "home-made". Aux manettes ? On retrouve le chef Taku Sekine pour Dersou (élue meilleure table de France du Fooding 2016), Thomas Abramowicz pour The Beast, Gregory Marchand pour Frenchie to Go ainsi que Julien et Antonin pour leur épicerie Corse, A La Main.

Niveau foodtrucks, les nouveautés sont mexicaines du côté de La Candelaria, coréennes avec Hero, latino-américaines avec La Cevicheria, françaises avec Pedzouille ou piquantes avec Epices and Love. Petit plus, en supplément de leurs menus habituels, les chefs concevront un plat exclusif Bistronomie Club.

Sans oublier qu'un bar sera installé sur le lieu, l'occasion donc de goûter vins naturels, cidres et cocktails spécialement élaborés pour le BC.

Bistronomie Club : la street-food internationale s'invite à Paris

The Beast - photo 1

Bistronomie Club : la street-food internationale s'invite à Paris

Frenchie to Go - photo 2

Bistronomie Club : la street-food internationale s'invite à Paris

Dersou - photo 3

Bistronomie Club : la street-food internationale s'invite à Paris

A La Main - Photo

Bistronomie Club : la street-food internationale s'invite à Paris

Bar - photo 5

Brunchs et open air à Bruxelles

Pour cette édition 2016, les organisateurs frappent un grand coup. Hormis Paris, le Bistronomie Club ira faire un tour en Belgique où vous seront proposés des brunchs en collaboration avec Bruxsel Jardin, la fameuse fête "open air" le dernier dimanche du mois ou encore un apéro BC le jeudi 25 août à MicroMarché, situé en plein coeur de Bruxelles.

Que ce soit donc à Paris ou Bruxelles, notez-bien que ces deux événements sont totalement gratuits. On vous donne donc rendez-vous les dimanches 5 juin et 24 juillet prochains de 13h à 22h sur La Plage de Glazart.

Bistronomie Club
Dimanche 5 juin et 24 juillet 2016
La Plage du Glazart - 7-15 Avenue de la Porte de la Villette, 75019 Paris
Page Facebook

Derniers
articles
Restaurants

Les
pluslus

Lespluspartagés