Nouvel espace privatisable, cours de mixologie et nouveaux cocktails hivernaux : il s’en passe des choses au Shake N’Smash à République !
On vous avait déjà présenté le Shake N’Smash, ce bar à cocktails situé près de République qu’on croirait un peu sorti des années folles. Avec son large comptoir en chêne sombre, ses canapés en peaux de bêtes et, au sous-sol, son petit speakeasy privatisable sur le thème de la prohibition, ce petit cabaret intime était devenu pour beaucoup un QG. Pour les autres, nul doute que ce qui suit devrait finir par les convaincre.
Un nouvel espace privatisable vient d’être ouvert
En octobre, un nouvel espace baptisé “cabinet de curiosité” et lui aussi privatisable a été créé. Une salle dédiée à Phileas Fogg – le héros du roman de Jules Verne Le Tour du monde en quatre-vingts jours, pour infos – dans lequel un barman proposera de nouveaux cocktails s’inspirant du monde entier.
Le nouvel espace “cabinet de curiosité” du Shake N’Smash
Une nouvelle carte de cocktails a vu le jour pour cet hiver
En parlant de cocktails, le Chef barman Axel Amasse a imaginé pas moins de quinze nouvelles créations (entre 12 et 15 euros) dont quelques-unes sans alcool. Les ingrédients star de cet hiver ? Le thym, le sirop d’érable, le sirop de miel façon pain d’épices, la liqueur de poire… Résultat : vous aurez le choix entre plusieurs créations comme le “Honey it’s cold outside”, un mélange chaud de rhum brun, sirop de miel façon pain d’épice, chocolate bitter, liqueur et thé Rooibos Mariage Frères Rouge Métis, ou encore le “Pourvue qu’elle soit douce” à base de Calvados, liqueur à la poire et shrub maison poire et tandoori. À noter que tous les cocktails seront- c’est une nouveauté ! – à emporter via le service Shake it Easy dont on vous parlait ici !
Un nouveau cocktail du Shake N’Smash
… et des nouveaux plats pour les accompagner ont été créés
Boire c’est bien, mais manger en plus, c’est encore mieux. Ça tombe bien, l’équipe du Shake N’Smash a aussi concocté une carte de plats maison (de 8 à 18 euos) pour accompagner nos breuvages. Au menu : des bocaux et tapas à tartiner, mais aussi un saumon fumé à la crème de whisky tourbé, un bocadillos de filet de boeuf sauce échalote et cantal, un veggie burger au Cantal… Le tout servi jusqu’à 23h en semaine et jusque 23h30 les vendredis et samedis (pour les bocaux et tapas, c’est à toute !
On pourra désormais prendre des cours de mixologie sur place
Vous en rêviez, Jérôme Susini, le propriétaire des lieux, l’a fait ! Dans sa “maison”, vous avez désormais la possibilité de prendre un cours de mixologie ! Lors d’ateliers de deux heures et en groupe de 4 à 14 participants, vous saurez tout sur les ingrédients, les spiritueux et autres décorations et matériel à utiliser pour confectionner votre cocktail. Après une démonstration par le barman, vous réaliserez trois mixtures que vous boirez ensuite tout en grignotant de petits assortiments salés. Vous êtes timide ? Le mixologue peut venir partager son savoir faire à domicile !
Shake N’Smash87 Rue de Turbigo, 75003 ParisOuvert du mardi au jeudi de 18h à 1h et les vendredis et samedis de 18h à 2hLa page Facebook du Shake N’SmashLe site internet du Shake N’SmashL’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
