Au fond du jardin, Georgette, Bob’s Bake Shop : 10 nouveaux brunchs à Paris

Petit tour des 10 nouveaux brunchs à tester à Paris, du healthy au gourmand en passant par l’asiatique et l’espagnol.

Le tout nouveau : Georgette

Ouvert depuis le 1er septembre, Georgette se revendique comme étant le “Le restaurant familial de tout un quartier”. Ce nouveau petit resto tenu par une bande de copains propose une cuisine simple et saine (velouté de carotte, dos de cabillaud, épaule d’agneau de sept heures…) avec des plats changeant toutes les semaines selon les arrivages du marché. Le plus, c’est le brunch proposé le week-end et servi sur la terrasse exposée en plein soleil ! Royal.

Le healthy : Café Marlette

L’adresse parfaite pour les amoureux de petits-déjeuners, brunchs et goûters ! Une jolie déco cosy, une équipe sympa, une terrasse et surtout une cuisine à tomber. A la carte du brunch, que des bonnes choses : pain frais beurre et confitures, grande assiette avec salade composée, gazpacho, fromage et jambon, oeuf à la coque, compote ou fromage blanc avec granola, boisson chaude, jus de fruits et pâtisserie maison au choix. Oui, parce que les pâtisseries bio c’est aussi la spécialité de la maison. On peut d’ailleurs repartir avec sa préparation en passant par le coin boutique et refaire facilement ses cookies, scones ou financiers à la maison. Le top !

Le plus abordable : Au fond du jardin

Nouveau spot du côté de la Porte de Bagnolet pour profiter encore de l’été ! Le bar en open air ouvert par deux anciens de la Bellevilloise fait aussi resto et sert sandwichs, burgers et jus home made. Mais Au fond du jardin organise aussi un brunch très abordable le dimanche. Au menu, un plat au choix : Huevos Rancheros (disponible en vegan sans l’oeuf) : oeuf au plat, avocat, haricots rouges, salsa de tomates et tortilla ou un English (saucisse, oeuf, bacon, beans et toasts) ou un oeuf du jour (au plat, brouillé, à la coque) ou une assiette de charcuterie et fromage + une salade de fruit, un fromage blanc, une gaufre, un jus de fruit et une boisson chaude. Que demander de plus ?

Le prochain brunch espagnol : Bellota brunch chez Farago Pintxoclub

Le restaurant hype de tapas gastro situé dans la rue des Petites Ecuries proposera bientôt un brunch espagnol. Au menu : oeuf bénédicte revisité servi sur un petit muffin et accompagné de bacon bellota, poivrons, chistorra et sauce hollandaise au piment d’espelette, une assiette de jambon belotta Doc Guijuelo de long affinage à partager, une pâtisserie à choisir au buffet (entremet chocolat-framboise au piment d’espelette, gâteau basque aux cerises noires ou encore Russe amandes et praliné), un jus de fruits frais ou smoothie ou encore un cocktail Mimosa et une boisson chaude. Un brunch soigné et original qui devrait faire fureur dans le quartier.

Pour une sortie culturelle : Les Petites Gouttes

Si ce n’est pas pour voir des expositions, des concerts, profiter d’une rencontre thématique ou d’une soirée clubbing, on vient aux Petites Gouttes, nouveau hotspot du quartier Pajol pour boire un verre au bar et se régaler au restaurant. Tous les dimanches et les jours fériés, le lieu organise un brunch. Au buffet (à volonté!) on trouve: crèpes Berbère, galettes, petits gâteaux du moment et autres douceurs maison, oeufs brouillés, lard et bacon grillé, pommes sautées, fromages affinés et salades composées maison. On vous sert aussi un jus de fruits et une boisson chaude. Le bon spot pour reprendre des forces avant une sortie culturelle.

L’asiatique : My bo Bun

Le restaurant vietnamien My Bo Bun passe au brunch ! Tous les week-ends, il propose son brunch équilibré et original composé d’un Bo Bun (vermicelles de riz, crudités, viande au choix : boeuf, porc, poulet, crevettes ou nems, herbes et épices), d’un thé, d’un café ou d’un jus de fruits frais et d’un dessert au choix. Une jolie variante à tester.

L’américain : Bob’s Bake Shop

C’est non loin des Petites Gouttes, dans la Halle Pajol, que s’est installé le dernier né de la famille Bob’s : une boulangerie et pâtisserie américaine. On y fabrique et cuit sur place de beaux bagels tout ronds (que l’on garnit ensuite de produits frais et sains) ainsi que de délicieuses pâtisseries ( pecan pie, cheesecake, cookie matcha, chia pudding…). On vous propose aussi de déguster à l’intérieur ou sur la terrasse un café artisanal et des jus frais pressés à froid.

Le gourmand : Rachel’s Restaurant

Les meilleurs cheesecakes de Paris sont chez Rachel’s ! Un nouveau restaurant cosy vient d’ouvrir à deux pas du Cirque d’Hiver. On y vient pour déguster de délicieuses pâtisseries et profiter d’un bon brunch le week-end. Au choix : soupes, salades composées, sandwichs, oeuf au plat, bacon et pancakes, pâtisseries (cakes, muffins, viennoiseries, cheesecakes, tartes au fruits), granola… le tout à la carte ! A tester d’urgence.

Le musical : Jazz brunch au Réservoir

Tous les samedis et dimanche, le club Le Réservoir organise un brunch jazzy. Pour 25€, vous profitez d’un brunch en buffet à volonté composé de nombreux plats salés (salades composées, taboulé, haricots frais, poissons crus, pommes de terre au four, poulet et saucisses) et gourmandises sucrées ( viennoiseries, pancakes, pains frais et pâtisseries) animé par un concert live d’artistes jazz locaux. Très sympa.

Le parisien branché : Le Canon

Une nouvelle brasserie vient d’ouvrir ses portes sur la Place de la Nation. Ambiance afterwork, petits-déjeuners, déjeuners, diners (le burger !) et cocktails mais aussi brunchs le week-end. Il s’agit d’une formule buffet bio et maison à volonté avec charcuterie, saumon fumé, fromages, quiches, clubs sandwichs, viennoiseries, crèpes, céréales. Alléchant.