Arty le restaurant : beaux burgers et cocktails pointus

Il y a à peine deux mois a ouvert le restaurant Arty en plein coeur du quartier de l’Opéra, dans le 2ème arrondissement de Paris. Convivial et chaleureux, il attire déjà une foule d’amoureux des bonnes choses.

L’Arty porte bien son nom. Surfant sur la tendance “loft new-yorkais”, il vous emmène directement de l’autre côté de l’Atlantique avec sa décoration mêlant design industriel (briques apparentes, colonnes en acier) et scandinave (mobilier minimaliste en bois, couleurs naturelles).

Dans une ambiance chic et décontractée, les épicuriens s’y retrouvent pour déguster de belles assiettes préparées par le Chef Olivier Metayer. Pour sa cuisine, il mise sur des produits de qualité et propose à la carte de jolis plats plutôt destinés aux carnivores : du jambon Pata Negra, un Suprême de volaille ou un Arty Board (dégustation pour 2 personnes de boeuf Black Angus avec 3 morceaux au choix). Mais il ne laisse pas non plus les amoureux de burgers en reste avec ses recettes classiques et originales : L’Arty Burger à base de viande hachée, emmental, oignon rouge, et ketchup maison ou encore le Staten Island, beau bun à l’encre de seiche, homard snacké et sauce estragon. Miam !

Du côté du bar, on ne lésine pas non plus sur la qualité. Le barman vous propose au choix un bon verre de vin (de producteurs ou de grands domaines) ou un vrai beau cocktail. A tester : Le gourmand “Sweet Candy” à base de Gin Bombay Sapphire, barbe à papa et limonade à la rose, “La Parisienne” avec de la Vodka Grey Goose, du sirop de romarin, de la fraise, du jus de citron vert et allongé au Champagne ou encore “L’After Dinner” préparé avec de la vodka Russian infusée à la vanille, de liqueur de noisette Frangelico, un expresso et du sucre.

Ça donne plus qu’envie non ?