A tester : La Terrasse Skandinave du Westin Paris Vendôme

Un cocon nordique avec cheminée, peaux de bêtes, cocktails à l’akvavit et oeuf norvégien au saumon fumé : voilà ce que vous propose l’équipe du Westin Paris Vendôme en ouvrant, du 23 novembre au 3 avril, la “Terrasse Skandinave”.

Soyons honnêtes, l’hiver on ne pense qu’à une chose rester cocooner chez soi. Heureusement, grâce à l’équipe du Westin Paris Vendôme, vous pouvez dès à présent faire ça ailleurs que dans votre canapé… en l’occurrence dans leur établissement 4 étoiles. En effet, c’est là que, depuis le 23 novembre a ouvert la “Terrasse Skandinave“, une sorte de salon à la fois chic et cosy.
Comme son nom l’indique, cet espace éphémère (il ne sera ouvert que jusqu’au 3 avril prochain) se veut d’inspiration nordique avec tout ce que cela implique côté déco : cheminée, boiseries, peaux de bêtes, bougies, têtes de cerf… Bref, tout pour se sentir en Europe du Nord !

On vient dans ce boudoir dès midi (dès 14h les samedis et dimanches) pour y déjeuner de mets eux aussi bien dépaysants comme le classique oeuf norvégien/ saumon fumé/ crème odile, ou encore le filet de boeuf laqué aux algues/ laitue de mer salicorne/ purée et la crème brûlée au pain d’épices et aux airelles. Le tout à accompagner d’une eau de Norvège… ou d’akvavit du Danemark !

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Ce n’est pas tout ! Plus tard dans la journée (à partir de 14h) sera proposé un “Tea Time” (16 euros) incluant boisson chaude (“Boiling Teas”, infusions scandinaves ou encore “Café Fika” Gourmand, une spécialité suédoise à base de café, pistache, vanille, crème chantilly, cannelle et autres gourmandises) et une pâtisserie du chef Ken Thomas.
Et si vous restez bloqué dans votre fauteuils (ils sont confortables et la playlist se veut “relaxante”, on vous prévient), pas de panique non plus, vous pourrez toujours commander un “Glögg” (vin chaud scandinave) ou pour l’un des cocktails signature tels que le “Scandipolitan” (akvavit danois, hibiscus, sureau, jus de cranberry, jus de citron vert et sucre), le “Snow Ball” (whisky suédois, Baileys, cacao blanc, châtaigne, chantilly et cannelle) ou l'”Igloo” à base de vodka finlandaise, liqueur de cerise danoise, jus de myrtille, brownie et crème liquide.

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Le plus ? La possibilité, entre deux infusions ou deux vodkas, de vous offrir un soin Konfort (1h) au spa Six Senses de l’hôtel. “Apaisement, hydratation et confort de la peau” assuré !