Le véganisme est un mode de vie qui s'étend de plus en plus, aussi bien en France que dans le monde entier. Une façon de consommer qui inclut un régime alimentaire du type végétalien. Comme les végétariens, il s'agit de ne pas manger de viande, mais aussi, tous les produits issus de l'exploitation des animaux, comme les produits laitiers, les oeufs ou encore le miel. Une chose est sûre, cette pratique alimentaire a de plus en plus de succès. Preuve à l'appui, de nombreuses adresses "vegan" sont en train de fleurir dans la Capitale. En particulier des lieux façon "street food" qui proposent des plats à déguster sur place ou à emporter. On a déniché pour vous 5 adresses à tester aux quatre coins de Paris.
Le Veganovore
Voici une cantine végétale qui vous accueille avec des plats différents tous les jours. Quotidiennement, ce petit restaurant niché dans le 10ième arrondissement de Paris propose une soupe du jour, un VéGéTé'bol (chaud ou froid), et des desserts maison. Des plats 100% produits frais et bio à emporter ou à déguster sur place. Pour connaître le menu du jour ? Rien de plus simple. Il suffit de se rendre sur la page Facebook de Veganovore !
Le Veganovore55 rue de Paradis 75010 Paris
Le Veganovore, 55 rue de Paradis, 75010 Paris.
Le VéGéTé'bol du Veganovore.
East Side Burgers
Un fast-food végétarien... et végétalien. Ici tous les burgers sont constitués de galettes bios fabriquées à base de seitan ou de tofu, cuisinées avec des céréales, légumes et épices. Situé dans le 11ième arrondissement de Paris, ce restaurant se la joue fast-food /végétarien/arty. Tout est savamment orchestré jusqu'à l'ambiance new-yorkaise soigneusement recréée. Prêt à tenter l'expérience ?
East Side Burgers60 Boulevard Voltaire75011 Paris
East Side Burger, 60 boulevard Voltaire, 75011 Paris.
East Side Burger, 60 boulevard Voltaire, 75011 Paris
Las Vegans
Snack et glacier Vegan, ici, on propose des cafés aux laits végétaux, des crèmes glacées, des sandwichs, mais aussi, des Bo Bun et des nouillles asiatiques. On avoue avoir un petit faible pour les pâtisseries proposées comme le cheesecake au beurre de cacahuète, la mousse marrons-chocolat ou encore la tarte au citron (gluten free). Avis aux gourmands !
Las Vegans30 Boulevard de Bonne Nouvelle75010 Paris
le Bo Bun proposé chez Las Vegans.
Hank Vegan Burger
Niché au coeur du Marais, on se laisse guider par l'accueil chaleureux des employés de Hank Vegan Burger. Puis on suit l'ordre du menu. Tout d'abord, la base : bun (sans gluten), veggie steak bio, oignons rouges, salade. Ensuite, vient le choix des sauces et autres garnitures. De "L'allumé" ( sauce barbecue fumé, poivrons) au "Petit Nerveux" (sauce coriandre, tortilla chips) en passant par le "Tata Monique" (sauce tomate basilic, olives noires). Le tout complété par des frites BBB (Bio, Belges, et Bonnes !). Vous avez compris l'esprit ? Il ne vous reste plus qu'à tester !
Hank Vegan Burger55 rue des Archives75003 Paris
Hank Burger, 55 rue des Archives, 75003 Paris.
Hank Burger, 55 rue des Archives, 75003 Paris.
Hank Burger, 55 rue des Archives, 75003 Paris.
Vegan Folie's
Installé depuis 2011 au 53 rue Mouffetard à Paris, chez Vegan Folie's, vous trouverez non seulement des plats salés (soupes, cake, salade ...). Mais aussi (et surtout) des douceurs sucrées comme des cookies, carrot cakes et aussi l'une des spécialités de la maison : des cupcakes. Sans oeuf, ni lait de vache, avec farine locale, chocolat équitable... Pour se régaler, il suffit de faire confiance à l'esprit "Vegan Folie's" !
Vegan Folie's 53 Rue Mouffetard75005 Paris
Les desserts proposés chez Vegan Folie's.
Les cupcake de Vegan Folie's.
