Le duo Gaëlle-Anne et Martin, derrière le nouveau bar 19:33, est bien décidé à dynamiser la scène cocktail nantaise grâce à leur nouvel écrin.
Né de la passion de Gaëlle-Anne et Martin pour les cocktails et les voyages, le 19:33 est le tout nouveau bar nantais sur lequel il faut maintenant compter.
Une expérience commune et un goût des voyages
Après s’être rencontrés durant leurs études hôtelières, les deux complices ne se sont plus quittés depuis. Ayant voyagé aux quatre coins du monde durant plusieurs années, en tant que chargée de relation clientèle dans des établissements haut de gamme pour Gaëlle-Anne et comme bartender pour Martin, ils sont revenus sur leur terre natale afin de créer leur propre projet.
Le nom 19:33 est un clin d’oeil à la période de la prohibition aux États-Unis qui était en vigueur entre 1919 et 1933. On peut également y voir l’heure idéal pour l’apéritif. Mais ce nom est, pour eux, également une référence au voyage : “Sur notre carte, nous avons des cocktails destination ! Le train de 19:33 à destination de la Norvège, des Caraïbes, du Brésil, du Canada et du Mexique.”
C’est donc tout naturellement que le thème de l’Orient Express s’est imposé à eux pour la décoration du lieu. En effet, il s’agit d’une esthétique évoquant le voyage et une certaine idée de l’aventure, tout en gardant une touche rétro renvoyant à l’époque de la prohibition.
Une carte inspirée du monde entier
De leurs expériences communes, les patrons ont gardé le goût du voyage. Et cela transparaît dans leur carte inspirée de diverses destinations et de produits exotiques.
Cette carte est divisée en trois partie : les “cocktails classiques” comme le Mai Tai, les “cocktails twist” comme le White Negroni et, enfin, les “cocktails destinations” qui sont des créations aux influences diverses et à base de produits comme le mezcal, le sirop d’érable et bien d’autres.
À côté de cela, une offre de mocktails est également disponible.
Le 19:33 est une vraie invitation au voyage, à l’heure de l’apéro. Derrière le bar, Martin vous emmènera au quatre coins du monde grâce à ses cocktails.
19:33 Cocktail Experience
8 rue Voltaire, 44000 Nantes
Ouvert le mardi et mercredi de 17h à minuit et du jeudi au samedi de 17h à 2h
La page Facebook du 19:33
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