10 bars à cocktails pour voyager sans bouger de Paris

10 bars à cocktails pour voyager sans bouger de Paris

By Léopold Lemarchand
10 Juin 2016

Pourquoi s'acharner à trouver le billet le moins cher lorsqu'on peut voyager au bout de la rue ?

Le Baranaan

Destination ? Bombay.

Où ? 7, Rue du faubourg st Martin 75010 Paris.

Quoi ? Ouvert depuis août 2015, le Baranaan est le nouveau speakeasy tendance de la Porte Saint-Martin. Caché derrière une porte, au fond du restaurant "Elaichi", la maison vous plonge dans le décor d'un wagon-bar Indien vintage. Ici, les recettes de cocktails créatives s'accompagnent de naans (évidemment) et des spécialités indiennes à déguster en tapas.

Combien ? Cocktails entre 12 à 15 euros.

Quand ? Ouvert du mardi au samedi de 18h30 à 2h.

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Baranaan

Le Nikita

Destination ? Moscou.

Où ? 6, rue Faustin Hélie, 75116 Paris.

Quoi ? Durant les années folles, c'est à cette adresse que s'animait le Novy, le premier cabaret russe de la Capitale. Désormais, c'est le Nikita qui prend la relève et vous propose de replonger dans l'esprit festif cette époque avec son bar-restaurant des pays de l'Est. On s'y rend pour dîner, mais y on court aussi pour leurs cocktails franco-russes préparées avec l'expertise du mixologue.

Combien ? Environ 14 euros le cocktail.

Quand ? Ouvert du mardi au samedi de 20h à 2h.

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Le bar du Nikita.

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Les cocktails du Nikita.

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Le façade du bar du Nikita.

Le Zazza

Destination ? Rome.

Où ? 18, rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris.

Quoi ? Toute nouvelle adresse branchée de Bonne Nouvelle, Zazza joue les mama et vous bichonne pour l'aperitivo. On s'attable entre amis pour partager des pizzas gourmandes faites maisons tout en sirotant l'un de leurs cocktails revisités façon italienne.

Combien ? Cocktails entre 9 et 12 euros.

Quand ? Ouvert du Lundi au Samedi de 8h30 à 0h.

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Le Zazza (Photo 1)

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Le Zazza (Photo 2)

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Le Zazza (Photo 3)

La Mezcaleria

Destination ? Mexico.

Où ? 13, Boulevard du Temple, 75003 Paris.

Quoi ? Il s'agit de l'unique bar à cocktails parisien à ciel ouvert. Dissimulé à l'intérieur de l'hôtel du 1K Paris, ce bar clandestin se spécialise, comme son nom l'indique, dans les boissons mélangées avec du mezcal. Amateurs de cocktails épicés et d'ambiance à la mexicaine (avec décoration immersive et musique traditionnelle) : foncez !

Combien ? Cocktails entre 7 et 14 euros.

Quand ? Ouvert le jeudi, vendredi et samedi de 19h à 2h.

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Le Mezcaleria (Photo 1)

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Le Mezcaleria (Photo 2)

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Le Mezcaleria (Photo 3)

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Le Mezcaleria (Photo 4)

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Le Mezcaleria (Photo 5)

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Le Mezcaleria (Photo 6)

Le Gentlemen 1919

Destination ? New-York.

Où ? 11, rue Jean Mermoz 75008 Paris.

Quoi ? Au premier abord, le lieu s'apparente seulement à un luxueux salon de coiffure/barbier. Seulement, une fois la porte qui se trouve au fond du salon passée, vous voici dans un bar à cocktail américain typique de l'époque de la prohibition. Gros fauteuils en cuir, objets d'époque, espace fumeur, bootleggers derrière le bar : tout y est ! On trouvera à la carte une cinquante de variétés de whisky et des cocktails faits sur mesure.

Combien ? Cocktails entre 14 et 19 euros.

Quand ? Ouvert du mardi au samedi de 11h à 22h.

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Gentlemen 1919 (Photo

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Gentlemen 1919 (Photo

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Gentlemen 1919 (Photo 3)

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Gentlemen 1919 (Photo 4)

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Gentlemen 1919 (Photo 5)

Hanoï Cà phê

Destination ? Hanoï.

Où ? 30 boulevard des Italiens, 75009 Paris.

Quoi ? Cette nouvelle cantine vietnamienne, qui a élu domicile sur les Grands Boulevards, connaît un véritable succès. Au milieu des néons roses et échafaudages en bambou, sont servis non seulement des spécialités vietnamiennes (Bo Bun, Nems, Bao Burger...), mais également, des cocktails signatures. De L'Ice Bok Cocktails (servis dans de jolis jars) au mojitos revisités, en passant par les cocktails labs et les mocktails s'inspirant des saveurs asiatiques.

Combien ? Entre 6,50 et 10,50 euros.

Quand ? Du lundi au dimanche de 12h00 à 2h.

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Les cocktails du restaurant Hanoi Cà phê (photo n°1).

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Hanoi Cà phê, 30 Boulevard des Italiens, 75009 Paris (photo n°1)

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Les cocktails du restaurant Hanoi Cà phê (photo n°1).

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Les cuisines ouvertes du restaurant Hanoi Cà phê (photo n°7)

Hero

Destination ? Corée.

Où ? 289 rue Saint Denis, 75002 Paris.

Quoi ? Ouvert depuis avril 2015 , ce bar-bistrot-restau coréen est parfait pour ceux qui souhaitent allier l'art des cocktails et la gastronomie coréenne. Et croyez-nous, le combo est réussi. Créé par l'équipe de Quixotic Projects (Le Candelaria, Le Glass, le Mary Celeste), Hero est LE spot où il fait aussi bon siroter un cocktail maison comme le bubble Trouble(Perles de tapioca, Absinthe, Bekseju, orgeat, lait de noisette, matcha & riz) qu'une spécialité coréenne comme le poulet Yangnyeom.

Combien ? Cocktail entre 8 et 11 euros.

Quand ? Du mardi au dimanche de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h45.

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Hero, cocktail

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Hero

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Hero, le bar

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Hero, l'escalier

La Maison du Saké

Destination ? Japon.

Où ? 11 rue Tiquetonne, 75002 Paris.

Quoi ? C'est le tout nouvel établissement consacré à l'alcool de riz japonais à Paris. Une maison de plus de 500m2, située au coeur du quartier Etienne Marcel, divisée en 3 espaces que sont : la Sakétèque, un lieu de vente où l'on trouve plus de 100 références dénichés par le spécialiste du saké Youlin Ly. Un restaurant baptisé l'Izakaya, nom donné au bistrot populaire au Japon ainsi qu'un bar à Saké, où l'on peut goûter les nombreuses variétés de sakés à boire - dans un verre à vin ! - Froid, chaud, voire... pétillant.

Combien ? À partir de 3 euros le petit verre.

Quand ? La boutique : Tous les jours sauf le dimanche à partir de 11h00.

Le restaurant : Tous les soirs à partir de 19h00.

Le bar : tous les soirs à partir de 17h00.

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La Maison du Saké - Photo 5

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La Maison du Saké - Photo 4

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La Maison du Saké - Photo 2

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La Maison du Saké

Bâton Rouge

Destination ? Louisiane.

Où ? 62 rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris.

Quoi ? Géré par deux mixologues accomplis que Joseph Biollato et Julien Escot. En entrant au Bâton Rouge, il faut faire confiance à ses deux barmen de talent, mais aussi, se laisse guider par l'ambiance particulière du lieu. Le thème choisi ? La Louisiane. Mais pas n'importe quelle époque, la fin du 17ème siècle. Et plus particulièrement l'histoire des indiens et d'un explorateur français qui lors d'un voyage au bord du Mississippi a découvert de curieux cyprès où étaient empalés des têtes d'animaux et de poissons, nommés les "haies de bâtons rouges". Prêt à partir sur les terres tribales de Joseph et Julien ?

Combien ? Cocktails entre 9 et 15 euros.

Quand ? Du mardi au samedi de 18h00 à 2h00.

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Baton Rouge Pigalle, ambiance vaudou et Nouvelle-Orléans - photo 1

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Baton Rouge Pigalle, ambiance vaudou et Nouvelle-Orléans - photo 2

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Baton Rouge Pigalle, ambiance vaudou et Nouvelle-Orléans - photo 3

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Baton Rouge Pigalle, ambiance vaudou et Nouvelle-Orléans - photo 4

Manko

Destination ? Pérou.

Où ? 15 avenue Montaigne, 75008 Paris.

Quoi ? Siroter un cocktail et profiter de la cuisine d'exception du chef péruvien Gaston Acurio, c'est possible. Décorer Laura Gonzalez (Le Schmuck, Le Delaville Café, Le Wood, La Gare, La Brasserie d'Auteuil...), l'ambiance du Manko s'inspire de la légende Inca "Manco Capac", le fils du Dieu Soleil et fondateur du peuple Inca. Sans oublier, le bar à cocktails où l'on retrouve des breuvages inspirés du Pérou comme "El Chilcano Lemongrass" servi traditionnellement dans une "cup" en cuivre ou le "Pisco Sour" à base ce célèbre spiritueux péruvien.

Combien ? Cocktails à partir de 14 euros.

Quand ? Ouvert du lundi au samedi, de 11h à 2h.

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Manko Paris - Photo 17

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Manko Paris - Photo 24

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Manko Paris - Photo 4

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Manko Paris - Photo 6

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Manko Paris - Photo 16

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