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"Best School is Old School" : le cocktail de "Little Rock"

By Juliette Hautemulle
17 Oct 2015

Imaginez un cocktail mariant l'acidité du citron et du combawa, l'amertume du gin et la saveur épicée du Schweppes Premium Mixer Tonic Ginger Cardamon. Voilà ce dont on a eu le droit à Little Rock lors de la soirée "Wild West Express" ce vendredi 16 octobre au soir. Un breuvage au très approprié nom "Best School is Old School" dont on vous livre la recette.

Ingrédients

pour 1 personne

  • Gin Bombay5 cl
  • Bâtonnet de citronnelle1
  • Feuilles de combawa2
  • Schweppes Premium Mixer Tonic Ginger Cardamon
  • Huile de citron
  • Puissance
  • Difficulté
  • Temps de préparation5 minutes

Préparation

  1. Remplissez entièrement un verre Copa de glaçons, puis versez 5 cl de gin Bombay.
  2. Ajoutez un bâtonnet de citronnelle et écrasez ce dernier au fond du verre.
  3. Glissez deux feuilles de combawa, cet agrume qui ressemble à un citron fripé mais dont le goût est nettement plus acide.
  4. Complétez avec du Schweppes Premium Mixer Tonic Ginger Cardamon.
  5. Pour finir, parfumez (à l'aide d'un spray) votre verre d'huile de citron.
  6. C'est prêt !

C'est dans le saloon de la soirée "Wild West Express" des Ambassadeurs, qui se tenait ce vendredi 16 octobre au soir, que l'on a rencontré Massimo Verhaeghe, ambassadeur de la gamme Schweppes Premium Mixer en Belgique. Ce dernier, bien qu'affairé au bar toute la soirée, a accepté de nous livrer une de ses recettes fétiches : le "Best School is Old School". Un cocktail à base de gin Bombay, citronnelle et Schweppes Premium Mixer Tonic Ginger Cardamon.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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