Les Cloches est un des endroits les plus atypiques de la capitale. C’est un des petits bijoux de Saint-Germain-des-Prés. Le style est élégant, tout comme la clientèle qui côtoie ce bar restaurant d’exception. La cuisine qui est proposée aux Cloches est raffinée et cosmopolite. C’est le lieu idéal pour passer un bon moment de détente entre amis.
Le designer de José Levy s’est chargé de la décoration. Son oeil aiguisé qui a servi pendant longtemps la marque Ungaro a réussi à faire de cet endroit un parangon du bon goût. Les Cloches est un bar restaurant qui met à l’honneur la couleur noire. Dès qu’on entre, on est surpris par la hauteur de plafond. L’assemblage des miroirs évoque les jeux de perspectives qu’affectionnait le peintre Giorgio de Chirico, ils habillent réellement l’endroit de sophistication.
Certains ne viennent que pour se dérider les papilles. Il faut dire que la blanquette de veau à la vanille est un plat qui vaut le détour. Il en va de même pour les ravioles de truffes blanches. Beaucoup se sont laissé séduire par un tartare de saumon Tariyaki mariné au citron vert et parfumé à l’huile de sésame. Que dire du croustillant de chèvre au miel. Ce restaurant est personnalisable et privatisable à volonté.
Le restaurant Les Cloches se situe au 43 rue Mazarine dans le très chic 6eme arrondissement de Paris.
