C’est en septembre 2014, qu’un certain Arthur a ouvert le bar à cocktails Le Maze.
Situé au numéro 13 de la rue Tiquetonne à Paris, ce speakeasy est un ancien bar à hôtesses du milieu du XXème siècle. Aujourd’hui, on y vient pour goûter les créations – avec et sans alcool – d’Ousseyne Soumah, le Chef Barman. Fort de son expérience au Fouquet’s, ce dernier concocte, à chaque saison, une carte inspirée de saveurs venues du monde entier.
Des événements sont aussi régulièrement organisés au Maze comme des afterworks (les jeudis), des soirées avec live(s) et/ou DJ set(s) (le week-end), ainsi que des ateliers mixologie (tous les mardis).
