Ouvert en 1887, le Café de Flore doit son nom à la petite divinité située de l’autre côté du boulevard Saint-Germain et qui venait d’être créé.
C’est un lieu chargé d’histoire avec, notamment, la naissance en partie du surréalisme au sein de l’établissement. Plus tard, il est un repère du couple Satre-Beauvoir et l’endroit préféré des intellectuels et des artistes comme Sempé – qui a même dessiné les sets de tables.
Ouvert tous les jours de la semaine, le Café de Flore est accessible aussi bien au petit-déjeuner qu’au dîner, ou bien à l’apéro. Le cadre lumineux et verdoyant du mobilier et l’ambiance rappellent les grandes années du Café.
À la carte, on trouve une cuisine simple et raffinée avec des plats de brasserie haut de gamme.
Pour l’apéro, une sélection de cocktails maison est proposé, ainsi que de très nombreux classiques.
Passer au Café de Flore pour boire un verre, c’est partager un moment de l’histoire parisienne dans l’un des établissements les plus connus de la capitale.
