Le bar à cocktail le plus “à la cool” de Paris, et aussi l’un des moins cher. A L’Ours bar on peut boire de la bière, du vin et bien sûr des cocktails maison dont la fameuse Grande Ourse à base de vodka infusée aux baies roses, de Chartreuse jaune et de bière. Mais aussi la Petite Ourse, un délicieux mélange de Gin aromatisé au miel et de liqueur Luxardo Maraschino. Ou alors on peut se laisser tenter par l’originalité du Jardin Anglais, et sa note de concombre.
Situé en plein dixième arrondissement, L’Ours se veut être une tanière où l’on viendrait boire un cocktail pour l’apéro, sans se prendre la tête. Malgré ceci, la carte des cocktails peut y être pointue : la mixologie est un sujet sérieux.
Fondé par deux amis d’enfance, Enguerrand Marque et Victor Grégoire, ces derniers ont un mot d’ordre : “nous voulons des cocktails abordables pour tous”.
