Cet été, sur la terrasse du Clos Belle Juliette, direction l’Angleterre dans notre verre et l’Italie dans notre assiette. Et tout ça, sans quitter Paris !
La belle Juliette est un hôtel 4 étoiles de Saint-Germain-des-Prés qui dispose de 45 chambres, d’un spa, d’un salon… mais aussi d’un bar au rez-de-chaussée donnant sur une magnifique terrasse cachée (un peu comme celle que l’on trouve chez son voisin L’Hotel) : la terrasse du Clos Belle Juliette. Cette dernière, mi-paysagée mi-abritée et située sous une pergola, est éphémère et n’ouvre que lors du retour des beaux jours. C’est le cas en ce moment, et c’est pourquoi on fait le point avec vous sur les nouveautés qui nous attendent là-bas en cette saison 2017.
7 nouveaux cocktails
Victor Delpierre, Champion de France “Mojito Paris 2011”, champion du monde Barista et Cocktails 2013 a imaginé 7 nouveaux cocktails créés en exclusivité pour la Belle Juliette et inspirés de son livre Tea-Tail Party. Parmi ces créations, on retrouve des grands classiques comme la Caïpirinha, le Sex on the Beach, le Maï Taï et le Moscow Mule, mais aussi tout un tas de rhums arrangés avec du thé et des tisanes. De quoi se sentir comme en Angleterre…
Les nouveaux cocktails de La Belle Juliette
Une nouvelle carte snacking
Pour accompagner ces breuvages, la Chef cuisinière française consacrée “Chef de l’année” en 2009, Flora Mikula, a réalisé la nouvelle carte food en s’inspirant de la gastronomie italienne. Au menu, donc : antipasti de légumes grillés, carpaccio de boeuf au pistou, focaccia aux tomates, basilic et anchois, mozzarella de Bufflonne gratinée, gratin de gnocchi, escalope de veau milanaise, panna cotta… Rome, nous voilà !
La Belle Juliette92 rue du Cherche-Midi, 75006 ParisBar ouvert du lundi au samedi, de 16h à minuit et le dimanche de 14h à 21hLe site internet de La Belle JulietteL’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
