Paris : l’Eclair, adresse cocktails coup de foudre !

En 2012, une nouvelle adresse a ouvert dans le septième arrondissement, qui comblera les gourmands autant que les amateurs de cocktails. Son nom ? L’Eclair ! 2012 a vu son lot de belles adresses s’ouvrir dans Paris, qui dessinaient pour 2013 de nouvelles envies et de nouveaux bons plans dont tous les Parisiens, qu’ils

En 2012, une nouvelle adresse a ouvert dans le septième arrondissement, qui comblera les gourmands autant que les amateurs de cocktails. Son nom ? L’Eclair !

2012 a vu son lot de belles adresses s’ouvrir dans Paris, qui dessinaient pour 2013 de nouvelles envies et de nouveaux bons plans dont tous les Parisiens, qu’ils soient couche-tôts ou noctambules, pourront se délecter. L’Eclair fait évidemment partie de cette sélection de lieux où l’on va aimer contempler, assis autour d’un verre, le temps qui passe…

Ouvert depuis octobre de sept heures à deux heures du matin, il est rapidement devenu un lieu incontournable et multi-casquettes, étant autant café, bar que restaurant. Il est ainsi parfait pour prendre son premier café du matin sur la jolie terrasse, que pour déjeuner et même pour finir sa soirée avec de délicieux cocktails.

Ce joli café, qui porte en lui l’âme d’un Paris de carte postale avec ses objets de récupération et son ton résolument industriel, se transforme en effet quand la nuit tombe en speakeasy audacieux aux essences subtiles. Ainsi la nuit, les barmen tatoués vous prépareront à grands coups de Flair Bartending des cocktails savoureux et inédits, comme des mélanges tikis ou des sangrias maison. Ils pourront se déguster en mode solo, mais vous pourrez aussi les partager, et les déguster pendant que vous ratez le dernier métro. Ne regardez pas votre montre : au petit matin, il sera bien temps, au même endroit, de prendre un petit noir bien serré avant de foncer au travail…

Marine Normand