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Le Swift Bar à Londres
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Le 7 Tales à Londres
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Bijou à Anvers
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Bonhomie à Paris
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Danico à Paris
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Guts & Glory à Karlsruhe en Allemagne
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Guts & Glory à Karlsruhe en Allemagne - Photo 5
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Guts & Glory à Karlsruhe en Allemagne - Photo 6
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HunkyDory à Frankfurt
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La Commune à Paris
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Le Paradiso à Barcelone
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The Tailor à Amsterdam
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The Tailor à Amsterdam - Photo 7
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The Tailor à Amsterdam - Photo 8
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The Tailor à Amsterdam - Photo 10
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Le Swift Bar à Londres
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Le 7 Tales à Londres
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Bijou à Anvers
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Bonhomie à Paris
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Danico à Paris
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Guts & Glory à Karlsruhe en Allemagne
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Guts & Glory à Karlsruhe en Allemagne - Photo 2
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Guts & Glory à Karlsruhe en Allemagne - Photo 5
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Guts & Glory à Karlsruhe en Allemagne - Photo 6
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HunkyDory à Frankfurt
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La Commune à Paris
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Le Paradiso à Barcelone
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The Tailor à Amsterdam
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Les 10 meilleurs bars à cocktails de 2016 selon Mixology
Le Swift Bar à Londres
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Les 10 meilleurs bars à cocktails de 2016 selon Mixology

Publié le 12/01/2017 à 10:30

Quelles sont LES ouvertures de bars à cocktails à retenir pour l'année 2016 et en Europe, selon la rédaction du magazine de référence, Mixology ? Celles-ci ! Et, surprise, parmi les récompensés, on trouve trois bars parisiens...

En 2016 encore, on a suivi assidûment les ouvertures des bars à cocktails, à Paris. Et, de toute évidence, on n'est pas les seuls... Effectivement, il semblerait que les membres de la rédaction du magazine de référence Mixology aient aussi un oeil rivé sur la scène parisienne... La preuve : dans leur Top 10 des bars ouverts entre la mi-décembre 2015 et la mi-décembre 2016 en Europe, ces derniers ont retenu pas moins de trois adresses françaises (parisiennes, pour être plus exact). Ces dernières ? Le nouveau bar/restaurant des membres du Bonomy Group (Le Little Red Door, Le Lulu White), Bonhomie, le speakeasy de la trattoria Daroco, Danico, mais aussi La Commune, le bar à punch de l'équipe du Syndicat.

Dans ce classement, on retrouve aussi deux nouvelles références londoniennes : le 7 Tales situé en sous-sol du restaurant japonais Sosharu et le très speakeasy Swift Bar à SoHo. Mais aussi deux autres en Allemagne : le Guts & Glory dans la petite ville de Karlsruhe en Allemagne, le HunkyDory à Frankfurt, véritable hommage à David Bowie.

Un bar manque pourtant à l'appel...

Les trois autres primés ? Le Bijou à Anvers, le Paradiso à Barcelone et – et c'est notre coup de coeur, on doit l'avouer – The Tailor à Amsterdam, un nouveau lieu entièrement décoré sur le thème de la couture, de la moquette aux tableaux, en passant par les autres objets décoratifs.

À noter qu'il manque un bar à l'appel : The Gibson à Londres qui a été considéré, par cette même rédaction du magazine Mixology, comme le meilleur nouveau bar européen mais dont l'inauguration a eu lieu un peu trop tard pour répondre aux conditions du Top dont il est question ici. Voici ce à quoi il ressemble...

The Gibson à Londres
The Gibson à Londres
© The Gibson
The Gibson à Londres - Photo 2
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The Gibson à Londres - Photo 5
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The Gibson à Londres - Photo 7
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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