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Le Parisien, 337 rue Saint-Martin, 75003 Paris
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Le Parisien : apéros à petit prix dans un décor de bistrot futuriste
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Le Parisien : apéros à petit prix dans un décor de bistrot futuriste

Publié le 08/01/2018 à 12:30

Deux jeunes entrepreneurs viennent de reprendre la direction du bistrot-futuriste Le Parisien avec un objectif : "tendre vers davantage de partage". Pari à priori réussi !

Au départ, le bar était tenu par les fondateurs de Chez Jeannette et du Floréal. Mais depuis deux mois, ce sont Alexandra et Cédric les nouveaux propriétaires de ce Parisien. Leur objectif : "Minimiser les formats classiques de la cuisine traditionnelle pour tendre vers davantage de partage". Comment ? En proposant, par exemple, des tapas et autres assiettes pour plusieurs. Parmi elles, on retrouve notamment un carpaccio de gouda aux truffes, une planche de charcuterie, ou encore des légumes croquants à tremper dans du houmous et un pot de rillettes d'oie à tartiner sur des toasts de pain baguette.

Une planche du Parisien
Une planche du Parisien
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Ces mets, on les accompagnera d'un cocktail classique comme un Gin Tonic, un Spritz ou une Tequila Sunrise. D'autant plus que ces derniers ne vous coûteront que 5 euros en happy hour (de 17h à 20h). N'hésitez cependant pas à demander au barman une création, toutes les mixtures ne sont pas indiquées sur la carte...

Bref, vous l'aurez compris, on vient ici pour prendre l'apéro (mais aussi dès le petit-déjeuner si on le souhaite) sans se ruiner dans un cadre façon bistrot futuriste (néons, motifs géométriques au sol, mobilier graphique...).

On aime particulièrement : la grande terrasse, un café comptoir à 1 euro seulement jusqu'à midi, le service non stop jusqu'à 2h du matin et le fait de pouvoir privatiser les lieux à partir de 50 personnes. Une dernière info qui devrait intéresser quiconque souhaite bientôt organiser son anniversaire !

Le Parisien
337 rue Saint-Martin, 75003 Paris
Ouvert du lundi au mercredi de 7h à minuit, les jeudis et vendredis de 7h à 2h et le samedi de 10h à 2h
Le site internet du Parisien
La page Facebook du Parisien

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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