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LE KB, nouveau QG de la Petite Couronne

Un bon bar à vin/resto/épicerie aux portes de Paris ça existe ? Et oui, dans le 94 et sous le nom de KB.

On vous l’avait déjà dit : La banlieue bouge ! La preuve une nouvelle fois avec l’ouverture en octobre dernier du KB, un hot spot où prendre l’apéro au… Kremlin-Bicêtre (facile à deviner) ! Et de quoi s’agit-il ? D’un mix entre la cantine de quartier rapport à l’ambiance qui y règne et le resto étoilé pour la qualité de ses plats (du terroir). Ces derniers sont réalisés par un certain Antoine Versini passé chez Anne-Sophie Pic et à l’atelier de Joel Robuchon à Londres. Ils sont uniquement sur ardoise et réalisés à partir de produits frais. De bons mets sans chichis à déguster sur l’une des grandes tablées (50 couverts en tout dans la salle !) et chaises en bois ou carrément en terrasse, si le temps le permet.

C’est un ancien professionnel du textile, Christophe Legros, qui a eu l’idée de monter ce beau projet dans une banlieue encore pas assez investie (ça ne saurait tarder, on en est sûrs !). Il voulait un lieu chic mais convivial. Un lieu où l’on viendrait diner sans se ruiner… ou juste boire des verres en grignotant ! En effet, le KB est aussi un bar à vins avec plus de 150 références sélectionnées en collaboration avec des vignerons (triés sur le volet) et servis avec une planche gourmande en Happy Hour. Mieux : si la dégustation vous a plu, vous pouvez même décider de repartir avec une bouteille, un fromage ou une charcuterie. Et oui, Le KB fait aussi épicerie !

Le KB
114 avenue de Fontainebleau, 94270 Le Kremlin-Bicêtre
Le site internet du KB